17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina
Kuracie prsia kalórie a výživové hodnoty
Kuracie prsia (surové): 110 kcal na 100 g, bielkoviny 23 g, tuky 1,2 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (150 g): 165 kcal. Pečené: 165 kcal na 100 g.
Kuracie prsia sú na Slovensku azda najobľúbenejšie mäso na varenie – vyprážajú sa ako rezne, grilujú do šalátov alebo dusia na prírodno s ryžou. Surové majú okolo 110 kcal na 100 g, upečené približne 165, lebo mäso pri tepelnej úprave stráca vodu a tá istá porcia potom váži menej. Preto ich váž vždy rovnako, ideálne surové, a strúhanku či olej zapíš zvlášť. Majú vysoký obsah bielkovín, niacínu a selénu.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- Bielkoviny 84 %
- Tuky 10 %
- Sacharidy 0 %
- Iné 7 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 165 kcal B 34,5 · T 1,8 · S 0 g
- 100 kcal je 90 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 85 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,1 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Surové | 110 | 23 | 1,2 | 0 |
| Pečené | 165 | 31 | 3,6 | 0 |
| Grilované | 176 | 29,6 | 5,5 | 0 |
| Dusené | 149 | 28 | 3,3 | 0 |
| Konzerva vo vlastnej šťave | 117 | 24,6 | 1,9 | 0,3 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Surové
Energia a makrá
- Energia 110 kcal 460 kJ 6 %
- Bielkoviny 23 g 46 %
- Tuky 1,2 g 2 %
- Sacharidy vrátane vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,11 g 2 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 84 %
- Tuky 10 %
- Sacharidy 0 %
- Iné 7 %
Vitamíny
- Vitamín A 9 µg 1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,56 mg 5 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,094 mg 9 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,177 mg 13 %
- Vitamín B3 niacín 9,6 mg 60 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,5 mg 25 %
- Vitamín B6 0,811 mg 58 %
- Folát B9 9 µg 4 %
- Vitamín B12 0,21 µg 8 %
- Cholín 82,1 mg
Minerály
- Draslík 334 mg 17 %
- Vápnik 5 mg <1 %
- Fosfor 213 mg 30 %
- Horčík 28 mg 7 %
- Železo 0,37 mg 3 %
- Zinok 0,68 mg 7 %
- Meď 0,037 mg 4 %
- Mangán 0,011 mg <1 %
- Selén 22,8 µg 41 %
- Jód 0,9 µg <1 %
- Sodík 45 mg 2 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj draslíka
Pečené
Energia a makrá
- Energia 165 kcal 690 kJ 8 %
- Bielkoviny 31 g 62 %
- Tuky 3,6 g 5 %
- Sacharidy vrátane vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,18 g 3 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 75 %
- Tuky 20 %
- Sacharidy 0 %
- Iné 5 %
Vitamíny
- Vitamín A 6 µg <1 %
- Vitamín D 0,1 µg 2 %
- Vitamín E 0,27 mg 2 %
- Vitamín K 0,3 µg <1 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,07 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,114 mg 8 %
- Vitamín B3 niacín 13,7 mg 86 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,965 mg 16 %
- Vitamín B6 0,6 mg 43 %
- Folát B9 4 µg 2 %
- Vitamín B12 0,34 µg 14 %
- Cholín 85,3 mg
Minerály
- Draslík 256 mg 13 %
- Vápnik 15 mg 2 %
- Fosfor 228 mg 33 %
- Horčík 29 mg 8 %
- Železo 1 mg 7 %
- Zinok 1 mg 10 %
- Meď 0,049 mg 5 %
- Mangán 0,017 mg <1 %
- Selén 27,6 µg 50 %
- Jód 13 µg 9 %
- Sodík 74 mg 3 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj vitamínu B5
Grilované
Energia a makrá
- Energia 176 kcal 736 kJ 9 %
- Bielkoviny 29,6 g 59 %
- Tuky 5,5 g 8 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,88 g 15 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 71 %
- Tuky 29 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 9 µg 1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1,1 mg 9 %
- Vitamín K 2 µg 3 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,086 mg 8 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,21 mg 15 %
- Vitamín B3 niacín 10,1 mg 63 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,855 mg 61 %
- Folát B9 7 µg 4 %
- Vitamín B12 0,18 µg 7 %
- Cholín 75,7 mg
Minerály
- Draslík 352 mg 18 %
- Vápnik 7 mg <1 %
- Fosfor 224 mg 32 %
- Horčík 28 mg 7 %
- Železo 0,44 mg 3 %
- Zinok 0,9 mg 9 %
- Meď 0,046 mg 5 %
- Mangán bez údajov
- Selén 30 µg 55 %
- Jód bez údajov
- Sodík 353 mg 15 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj draslíka
- Zdroj vitamínu B2
Dusené
Energia a makrá
- Energia 149 kcal 623 kJ 7 %
- Bielkoviny 28 g 56 %
- Tuky 3,3 g 5 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,83 g 14 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 75 %
- Tuky 20 %
- Sacharidy 0 %
- Iné 5 %
Vitamíny
- Vitamín A 8 µg 1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,7 mg 6 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,082 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,198 mg 14 %
- Vitamín B3 niacín 9,5 mg 60 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,806 mg 58 %
- Folát B9 7 µg 4 %
- Vitamín B12 0,17 µg 7 %
- Cholín 71,4 mg
Minerály
- Draslík 332 mg 17 %
- Vápnik 6 mg <1 %
- Fosfor 212 mg 30 %
- Horčík 26 mg 7 %
- Železo 0,41 mg 3 %
- Zinok 0,84 mg 8 %
- Meď 0,044 mg 4 %
- Mangán bez údajov
- Selén 28,3 µg 51 %
- Jód bez údajov
- Sodík 333 mg 14 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj draslíka
Konzerva vo vlastnej šťave
Energia a makrá
- Energia 117 kcal 490 kJ 6 %
- Bielkoviny 24,6 g 49 %
- Tuky 1,9 g 3 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,29 g <1 %
- Vláknina 0,08 g
- Soľ 1,5 g 25 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 84 %
- Tuky 15 %
- Sacharidy 1 %
Vitamíny
- Vitamín A 3 µg <1 %
- Vitamín D 0,13 µg 3 %
- Vitamín E 0,62 mg 5 %
- Vitamín K 5,9 µg 8 %
- Vitamín C 2,1 mg 3 %
- Vitamín B1 tiamín 0,12 mg 11 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,11 mg 8 %
- Vitamín B3 niacín 16,2 mg 101 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 2,2 mg 37 %
- Vitamín B6 0,328 mg 23 %
- Folát B9 6 µg 3 %
- Vitamín B12 0,07 µg 3 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 465 mg 23 %
- Vápnik 6,4 mg <1 %
- Fosfor 250 mg 36 %
- Horčík 34 mg 9 %
- Železo 0,71 mg 5 %
- Zinok 0,6 mg 6 %
- Meď 0,03 mg 3 %
- Mangán 0,028 mg 1 %
- Selén bez údajov
- Jód 1,8 µg 1 %
- Sodík 600 mg 25 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom vitamínu B5
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj draslíka
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Mäso a hydina
Porovnanie v rámci mäsa a hydiny
Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 94 % Menej kalórií ako 94 % mäsa a hydiny.
- 87 % Viac vitamínu B3 ako 87 % mäsa a hydiny.
- 96 % Viac vitamínu B6 ako 96 % mäsa a hydiny.
- 84 % Viac vitamínu B5 ako 84 % mäsa a hydiny.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Morčacie prsia 114 kcal
- Bravčové stehno 106 kcal
- Hovädzia ruža 110 kcal
- Jelenie mäso 120 kcal
- Kasler 107 kcal
- Teľacie mäso 107 kcal
Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“
- Bravčové koleno 239 kcal
- Diviačina 153 kcal
- Bravčová pečeň 134 kcal
- Šunka 164 kcal
- Anglická slanina 468 kcal
- Údená klobása 320 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám

Odkiaľ sú tieto čísla
Kalórie a makrá: referenčné hodnoty 17 Fit, rovnaké ako v apke.
Vitamíny a minerály: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy sú uvedené vrátane vlákniny.