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Satay di pollo calorie e valori nutrizionali

Satay di pollo: 191 kcal per 100 g, proteine 21,7 g, grassi 10,3 g, carboidrati 2,8 g. 1 pezzo (30 g): 57 kcal.

Spiedini di pollo marinati con curcuma e spezie, cotti alla brace e serviti con la salsa di arachidi: il satay è il cibo di strada di Indonesia, Malesia e Thailandia. Uno spiedino da 30 g vale circa 57 kcal, con 191 kcal per 100 g. È ricco di proteine, niacina e fosforo.

  • Proteine 46%
  • Grassi 49%
  • Carboidrati 6%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • 1 pezzo ≈ 30 g 57 kcal P 6,5 · G 3,1 · C 0,8 g
  • Porzione tipica · 150 g 287 kcal P 32,5 · G 15,4 · C 4,2 g
  • 100 kcal sono 50 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 90 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Media 1,9 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 191 kcal 799 kJ 10%
  • Proteine 21,7 g 43%
  • Grassi 10,3 g 15%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 2,8 g 1%
  • Fibre 2 g
  • Sale 1,5 g 26%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 46%
  • Grassi 49%
  • Carboidrati 6%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 6,9 µg <1%
  • Vitamina D nessun dato
  • Vitamina E 1,4 mg 12%
  • Vitamina K nessun dato
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,07 mg 6%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,07 mg 5%
  • Vitamina B3 niacina 11 mg 69%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,93 mg 16%
  • Vitamina B6 0,22 mg 16%
  • Folati B9 27 µg 14%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina nessun dato

Minerali

  • Potassio 363 mg 18%
  • Calcio 30 mg 4%
  • Fosforo 223 mg 32%
  • Magnesio 43 mg 11%
  • Ferro 1 mg 7%
  • Zinco 0,9 mg 9%
  • Rame 0,14 mg 14%
  • Manganese 0,39 mg 20%
  • Selenio 12 µg 22%
  • Iodio 23 µg 15%
  • Sodio 613 mg 26%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 65% dei piatti ha meno calorie di questo alimento.
  • 97% dei piatti ha meno proteine di questo alimento.
  • 74% dei piatti ha meno fibre di questo alimento.
  • 99% dei piatti ha meno vitamina B3 di questo alimento.
  • 95% dei piatti ha meno fosforo di questo alimento.

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La tabella completa: Piatti

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Da dove vengono questi numeri

CoFID (Regno Unito), codice 19-323.

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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