Kuracie satay kalórie a výživové hodnoty
Kuracie satay: 191 kcal na 100 g, bielkoviny 21,7 g, tuky 10,3 g, sacharidy 2,8 g. 1 ks (30 g): 57 kcal.
Kuracie satay sú malé špízy z marinovaného kuracieho mäsa grilované nad uhlím a podávané s arašidovou omáčkou a uhorkou – pouličné jedlo Indonézie, Malajzie a Thajska, ktoré sa na Slovensku objavuje ako predjedlo v ázijských bistrách aj na grilovačkách. Jeden špíz (30 g) má asi 57 kcal, porcia piatich kusov okolo 286. Arašidová omáčka je veľmi kalorická, zapíš ju zvlášť. Majú vysoký obsah bielkovín, niacínu a fosforu.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj selénu
- Bielkoviny 46 %
- Tuky 49 %
- Sacharidy 6 %
V bežných porciách
- 1 ks ≈ 30 g 57 kcal B 6,5 · T 3,1 · S 0,8 g
- Bežná porcia · 150 g 287 kcal B 32,5 · T 15,4 · S 4,2 g
- 100 kcal je 50 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 90 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 1,9 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 191 kcal 799 kJ 10 %
- Bielkoviny 21,7 g 43 %
- Tuky 10,3 g 15 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 2,8 g 1 %
- Vláknina 2 g
- Soľ 1,5 g 26 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 46 %
- Tuky 49 %
- Sacharidy 6 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 6,9 µg <1 %
- Vitamín D bez údajov
- Vitamín E 1,4 mg 12 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,07 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,07 mg 5 %
- Vitamín B3 niacín 11 mg 69 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,93 mg 16 %
- Vitamín B6 0,22 mg 16 %
- Folát B9 27 µg 14 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 363 mg 18 %
- Vápnik 30 mg 4 %
- Fosfor 223 mg 32 %
- Horčík 43 mg 11 %
- Železo 1 mg 7 %
- Zinok 0,9 mg 9 %
- Meď 0,14 mg 14 %
- Mangán 0,39 mg 20 %
- Selén 12 µg 22 %
- Jód 23 µg 15 %
- Sodík 613 mg 26 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj selénu
- Zdroj mangánu
- Zdroj draslíka
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj jódu
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 65 % Viac kalórií ako 65 % jedál.
- 97 % Viac bielkovín ako 97 % jedál.
- 74 % Viac vlákniny ako 74 % jedál.
- 99 % Viac vitamínu B3 ako 99 % jedál.
- 95 % Viac fosforu ako 95 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Vitello tonnato 197 kcal
- Krevety v tempure 194 kcal
- Španielsky vtáčik 195 kcal
- Kuracie vindaloo 192 kcal
- Cordon bleu 210 kcal
- Sviečková na smotane 182 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Langoš 351 kcal
- Zemiakový šalát 168 kcal
- Šošovicová polievka 60 kcal
- Zemiaková polievka 90 kcal
- Hubová polievka 36 kcal
- Lečo 97 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
CoFID (Spojené kráľovstvo), kód 19-323.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.