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Spezzatino con patate calorie e valori nutrizionali

Spezzatino con patate: 130 kcal per 100 g, proteine 7,3 g, grassi 5,6 g, carboidrati 11,8 g. Porzione tipica (300 g): 389 kcal.

È il secondo delle domeniche d’inverno: carne a tocchetti rosolata e cotta a lungo con patate, cipolla, carota e un po’ di pomodoro, con il sugo da raccogliere con il pane. Ha 130 kcal per 100 g e un piatto da 300 g vale circa 389 kcal, pane escluso. È ricco di proteine.

  • Proteine 23%
  • Grassi 40%
  • Carboidrati 37%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • Porzione tipica · 300 g 389 kcal P 21,8 · G 16,8 · C 35,4 g
  • 100 kcal sono 75 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 275 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Bassa 1,3 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 130 kcal 543 kJ 6%
  • Proteine 7,3 g 14%
  • Grassi 5,6 g 8%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 11,8 g 5%
  • Fibre 1,4 g
  • Sale 0,1 g 2%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 23%
  • Grassi 40%
  • Carboidrati 37%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 44,5 µg 6%
  • Vitamina D 0,2 µg 4%
  • Vitamina E 1,1 mg 9%
  • Vitamina K 3,4 µg 5%
  • Vitamina C 5,3 mg 7%
  • Vitamina B1 tiamina 0,208 mg 19%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,081 mg 6%
  • Vitamina B3 niacina 1,8 mg 11%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,458 mg 8%
  • Vitamina B6 0,252 mg 18%
  • Folati B9 7,4 µg 4%
  • Vitamina B12 0,118 µg 5%
  • Colina nessun dato

Minerali

  • Potassio 301 mg 15%
  • Calcio 11,9 mg 1%
  • Fosforo 68,3 mg 10%
  • Magnesio 17,9 mg 5%
  • Ferro 0,599 mg 4%
  • Zinco 1 mg 10%
  • Rame 0,134 mg 13%
  • Manganese 0,108 mg 5%
  • Selenio 3,6 µg 6%
  • Iodio nessun dato
  • Sodio 39,3 mg 2%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 67% dei piatti ha più calorie di questo alimento.
  • 89% dei piatti ha meno vitamina B1 di questo alimento.
  • 89% dei piatti ha meno vitamina B6 di questo alimento.
  • 89% dei piatti ha meno potassio di questo alimento.

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La tabella completa: Piatti

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Da dove vengono questi numeri

Calcolato in base a una ricetta di 7 ingredienti. Fonti dei dati: ANSES-CIQUAL (Francia), USDA FoodData Central (FNDDS, USA), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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