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Tajine di pollo calorie e valori nutrizionali

Tajine di pollo: 127 kcal per 100 g, proteine 7,5 g, grassi 3,7 g, carboidrati 14,4 g. Porzione tipica (300 g): 381 kcal.

Il nome viene dal tegame marocchino in terracotta con il coperchio a cono, dove pollo, cipolle, spezie, limoni sotto sale e olive cuociono lentamente nel loro vapore: è il tajine di pollo. Ha 127 kcal per 100 g e una porzione da 300 g vale circa 381 kcal. Si accompagna con pane o cous cous, da registrare a parte.

  • Proteine 25%
  • Grassi 28%
  • Carboidrati 48%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • Porzione tipica · 300 g 381 kcal P 22,6 · G 11,1 · C 43,2 g
  • 100 kcal sono 80 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 265 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Bassa 1,3 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 127 kcal 531 kJ 6%
  • Proteine 7,5 g 15%
  • Grassi 3,7 g 5%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 14,4 g 6%
  • Fibre 3 g
  • Sale 1,2 g 19%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 25%
  • Grassi 28%
  • Carboidrati 48%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 23,2 µg 3%
  • Vitamina D 0,125 µg 2%
  • Vitamina E 1,3 mg 11%
  • Vitamina K 7,3 µg 10%
  • Vitamina C 0,25 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,14 mg 13%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,037 mg 3%
  • Vitamina B3 niacina 2,3 mg 14%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,39 mg 6%
  • Vitamina B6 0,096 mg 7%
  • Folati B9 30,2 µg 15%
  • Vitamina B12 0,075 µg 3%
  • Colina nessun dato

Minerali

  • Potassio 220 mg 11%
  • Calcio 18 mg 2%
  • Fosforo 82 mg 12%
  • Magnesio 17 mg 5%
  • Ferro 0,45 mg 3%
  • Zinco 0,46 mg 5%
  • Rame 0,06 mg 6%
  • Manganese 0,13 mg 6%
  • Selenio 10 µg 18%
  • Iodio 10 µg 7%
  • Sodio 466 mg 19%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 68% dei piatti ha più calorie di questo alimento.
  • 90% dei piatti ha meno fibre di questo alimento.
  • 80% dei piatti ha meno folati di questo alimento.

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La tabella completa: Piatti

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Da dove vengono questi numeri

ANSES-CIQUAL (Francia), codice 25204.

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

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