17 Fit Calorie degli alimenti Pane e prodotti da forno
Yorkshire pudding calorie e valori nutrizionali
Yorkshire pudding: 197 kcal per 100 g, proteine 6,7 g, grassi 8,3 g, carboidrati 23,4 g. 1 pezzo (25 g): 49 kcal.
Di dolce non ha niente: lo Yorkshire pudding è una pastella di uova, farina e latte versata in stampini con il grasso bollente, che in forno si gonfia e resta cava dentro. Accompagna il roast beef con il gravy nel Sunday roast e nel pranzo di Natale britannico. Ha 197 kcal per 100 g e un pudding da 25 g vale circa 49 kcal, salsa esclusa; è ricco di vitamina B12.
- Fonte di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Fonte di vitamina E
- Proteine 14%
- Grassi 38%
- Carboidrati 48%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 25 g 49 kcal P 1,7 · G 2,1 · C 5,9 g
- Porzione tipica · 50 g 99 kcal P 3,4 · G 4,2 · C 11,7 g
- 100 kcal sono 50 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 300 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 2 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 197 kcal 824 kJ 10%
- Proteine 6,7 g 13%
- Grassi 8,3 g 12%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 23,4 g 9%
- Fibre 1,1 g
- Sale 0,13 g 2%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 14%
- Grassi 38%
- Carboidrati 48%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 30,5 µg 4%
- Vitamina D 0,4 µg 8%
- Vitamina E 3,1 mg 26%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 2 mg 2%
- Vitamina B1 tiamina 0,08 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,21 mg 15%
- Vitamina B3 niacina 0,5 mg 3%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,59 mg 10%
- Vitamina B6 0,08 mg 6%
- Folati B9 9 µg 4%
- Vitamina B12 1 µg 40%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 181 mg 9%
- Calcio 119 mg 15%
- Fosforo 124 mg 18%
- Magnesio 16 mg 4%
- Ferro 0,8 mg 6%
- Zinco 0,7 mg 7%
- Rame 0,05 mg 5%
- Manganese 0,2 mg 10%
- Selenio 5 µg 9%
- Iodio 29 µg 19%
- Sodio 52 mg 2%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Fonte di vitamina E
- Fonte di iodio
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina B2
Pane e prodotti da forno
Rispetto al resto del pane e dei prodotti da forno
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 136 alimenti. Confronto per 100 g.
- 95% 95% del pane e dei prodotti da forno ha più calorie di questo alimento.
- 95% 95% del pane e dei prodotti da forno ha meno vitamina B12 di questo alimento.
- 89% 89% del pane e dei prodotti da forno ha meno vitamina E di questo alimento.
- 94% 94% del pane e dei prodotti da forno ha meno iodio di questo alimento.
- 91% 91% del pane e dei prodotti da forno ha meno vitamina B2 di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
CoFID (Regno Unito), codice 11-960.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.