17 Fit Calorietabel Brood en gebak
Yorkshire pudding calorieën en voedingswaarde
Yorkshire pudding: 197 kcal per 100 g, eiwit 6,7 g, vet 8,3 g, koolhydraten 23,4 g. 1 stuk (25 g): 49 kcal.
Yorkshire puddings zijn eigenlijk pannenkoekbeslag van ei, bloem en melk, gegoten in gloeiend heet vet en in de oven gebakken, waarna ze oprijzen tot krokante, holle kommetjes. In Engeland horen ze bij rosbief met jus op zondag. Eén pudding weegt maar zo’n 25 g, ongeveer 49 kcal, maar het vet in de vorm en de jus die erin gaat, tellen flink mee. Yorkshire pudding is rijk aan vitamine B12.
- Bron van eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine B12
- Bron van vitamine E
- Eiwit 14%
- Vet 38%
- Koolhydraten 48%
In gangbare porties
- 1 stuk ≈ 25 g 49 kcal E 1,7 · V 2,1 · K 5,9 g
- Gebruikelijke portie · 50 g 99 kcal E 3,4 · V 4,2 · K 11,7 g
- 100 kcal is 50 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 300 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 2 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 197 kcal 824 kJ 10%
- Eiwit 6,7 g 13%
- Vet 8,3 g 12%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 23,4 g 9%
- Vezels 1,1 g
- Zout 0,13 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 14%
- Vet 38%
- Koolhydraten 48%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 30,5 µg 4%
- Vitamine D 0,4 µg 8%
- Vitamine E 3,1 mg 26%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 2 mg 2%
- Vitamine B1 thiamine 0,08 mg 7%
- Vitamine B2 riboflavine 0,21 mg 15%
- Vitamine B3 niacine 0,5 mg 3%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,59 mg 10%
- Vitamine B6 0,08 mg 6%
- Folaat B9 9 µg 4%
- Vitamine B12 1 µg 40%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 181 mg 9%
- Calcium 119 mg 15%
- Fosfor 124 mg 18%
- Magnesium 16 mg 4%
- IJzer 0,8 mg 6%
- Zink 0,7 mg 7%
- Koper 0,05 mg 5%
- Mangaan 0,2 mg 10%
- Selenium 5 µg 9%
- Jodium 29 µg 19%
- Natrium 52 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Bron van eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine B12
- Bron van vitamine E
- Bron van jodium
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B2
Brood en gebak
Vergeleken met andere brood- en gebaksoorten
Deze categorie telt 136 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 95% Minder calorieën dan 95% van de brood- en gebaksoorten.
- 95% Meer vitamine B12 dan 95% van de brood- en gebaksoorten.
- 89% Meer vitamine E dan 89% van de brood- en gebaksoorten.
- 94% Meer jodium dan 94% van de brood- en gebaksoorten.
- 91% Meer vitamine B2 dan 91% van de brood- en gebaksoorten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Aloo paratha 235 kcal
- Dosa 210 kcal
- Focaccia 249 kcal
- Arepa 189 kcal
- Spanakopita 212 kcal
- Speltbrood 221 kcal
Meer uit de categorie ‘Brood en gebak’
- Idli 128 kcal
- Roggebrood 259 kcal
- Lavash 275 kcal
- Croissant 406 kcal
- Stokbrood 287 kcal
- Pitabroodje 259 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
CoFID (Verenigd Koninkrijk), code 11-960.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.