17 Fit Kalorier i mat Bröd och bakverk
Yorkshire pudding kalorier och näringsvärde
Yorkshire pudding: 197 kcal per 100 g, 6,7 g protein, 8,3 g fett, 23,4 g kolhydrater. 1 st (25 g): 49 kcal.
Yorkshire pudding är en smet av ägg, mjöl och mjölk som hälls i rykande hett fett och gräddas tills den reser sig till krispiga, ihåliga koppar – den brittiska söndagsstekens självklara tillbehör till rostbiff och sky, och en släkting till svensk ugnspannkaka. Varje pudding väger bara runt 25 g och ger cirka 49 kcal, men fettet i formen och skyn i mitten lägger till. Den är rik på B12-vitamin och en källa till protein.
- Källa till protein
- Låg salthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Källa till E‑vitamin
- Protein 14 %
- Fett 38 %
- Kolhydrater 48 %
I vanliga portioner
- 1 st ≈ 25 g 49 kcal P 1,7 · F 2,1 · K 5,9 g
- Vanlig portion · 50 g 99 kcal P 3,4 · F 4,2 · K 11,7 g
- 100 kcal är 50 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 300 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 2 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 197 kcal 824 kJ 10 %
- Protein 6,7 g 13 %
- Fett 8,3 g 12 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 23,4 g 9 %
- Fiber 1,1 g
- Salt 0,13 g 2 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 14 %
- Fett 38 %
- Kolhydrater 48 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 30,5 µg 4 %
- D-vitamin 0,4 µg 8 %
- E-vitamin 3,1 mg 26 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 2 mg 2 %
- Tiamin B1 0,08 mg 7 %
- Riboflavin B2 0,21 mg 15 %
- Niacin B3 0,5 mg 3 %
- Pantotensyra B5 0,59 mg 10 %
- B6-vitamin 0,08 mg 6 %
- Folat B9 9 µg 4 %
- B12-vitamin 1 µg 40 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 181 mg 9 %
- Kalcium 119 mg 15 %
- Fosfor 124 mg 18 %
- Magnesium 16 mg 4 %
- Järn 0,8 mg 6 %
- Zink 0,7 mg 7 %
- Koppar 0,05 mg 5 %
- Mangan 0,2 mg 10 %
- Selen 5 µg 9 %
- Jod 29 µg 19 %
- Natrium 52 mg 2 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Källa till protein
- Låg salthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Källa till E‑vitamin
- Källa till jod
- Källa till fosfor
- Källa till riboflavin
Bröd och bakverk
Bland bröden och bakverken
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 136 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 95 % Färre kalorier än 95 % av bröden och bakverken.
- 95 % Mer B12-vitamin än 95 % av bröden och bakverken.
- 89 % Mer E‑vitamin än 89 % av bröden och bakverken.
- 94 % Mer jod än 94 % av bröden och bakverken.
- 91 % Mer riboflavin än 91 % av bröden och bakverken.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Focaccia 249 kcal
- Arepa 189 kcal
- Dinkelbröd 221 kcal
- Fattiga riddare 273 kcal
- Burek 273 kcal
- Chapati 299 kcal
Mer ur ”Bröd och bakverk”
- Lavash 275 kcal
- Kanelbulle 372 kcal
- Knäckebröd 379 kcal
- Lussekatt 317 kcal
- Tunnbröd 280 kcal
- Skorpor 402 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
CoFID (Storbritannien), kod 11-960.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.