17 Fit Calorie degli alimenti Verdure e funghi
Zucca butternut calorie e valori nutrizionali
Zucca butternut: 45 kcal per 100 g, proteine 1 g, grassi 0,1 g, carboidrati 9,7 g. Porzione tipica (150 g): 68 kcal.
A forma di pera e con la buccia color sabbia, la butternut ha polpa arancione, compatta e dolce, e si sbuccia più facilmente delle zucche tonde: è ottima per vellutate, risotti, ripieni e al forno a cubetti. Con 45 kcal per 100 g, una porzione da 150 g vale circa 68 kcal, olio escluso. È ricca di vitamina A e di fibre.
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
- Ad alto contenuto di vitamina A
- Proteine 9%
- Grassi 2%
- Carboidrati 89%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 150 g 68 kcal P 1,5 · G 0,1 · C 14,5 g
- 100 kcal sono 220 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Molto bassa 0,45 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 45 kcal 188 kJ 2%
- Proteine 1 g 2%
- Grassi 0,1 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 9,7 g 4%
- Fibre 2 g
- Sale 0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 9%
- Grassi 2%
- Carboidrati 89%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 532 µg 66%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,4 mg 12%
- Vitamina K 1,1 µg 1%
- Vitamina C 21 mg 26%
- Vitamina B1 tiamina 0,1 mg 9%
- Vitamina B2 riboflavina 0,02 mg 1%
- Vitamina B3 niacina 1,2 mg 8%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,4 mg 7%
- Vitamina B6 0,154 mg 11%
- Folati B9 27 µg 14%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 352 mg 18%
- Calcio 48 mg 6%
- Fosforo 33 mg 5%
- Magnesio 34 mg 9%
- Ferro 0,7 mg 5%
- Zinco 0,15 mg 2%
- Rame 0,072 mg 7%
- Manganese 0,202 mg 10%
- Selenio 0,5 µg <1%
- Iodio 0 µg 0%
- Sodio 4 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
- Ad alto contenuto di vitamina A
- Fonte di vitamina C
- Fonte di potassio
Verdure e funghi
Rispetto al resto delle verdure e dei funghi
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 263 alimenti. Confronto per 100 g.
- 66% 66% delle verdure e dei funghi ha meno calorie di questo alimento.
- 95% 95% delle verdure e dei funghi ha meno vitamina A di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 169295.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Frida (Danimarca).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.