17 Fit Calorie degli alimenti Verdure e funghi
Alga wakame calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 45 kcal, con 3 g di proteine, 0,64 g di grassi e 8,6 g di carboidrati.
La wakame è l’alga verde scuro della zuppa di miso e dell’insalata di alghe dei ristoranti giapponesi, dove arriva condita con sesamo, aceto di riso e zucchero. Al naturale ha 45 kcal per 100 g; quella condita del ristorante ne ha di più. Contiene magnesio ed è ricca di folati e manganese.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di grassi
- Ad alto contenuto di folati
- Ad alto contenuto di manganese
- Proteine 23%
- Grassi 11%
- Carboidrati 66%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 50 g 23 kcal
- 100 kcal sono 220 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Molto bassa 0,45 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 45 kcal 2%
- Proteine 3 g 6%
- Grassi 0,64 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 8,6 g 3%
- Fibre 0,5 g
- Sale 2,2 g 36%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 23%
- Grassi 11%
- Carboidrati 66%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 18 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1 mg 8%
- Vitamina K 5,3 µg 7%
- Vitamina C 3 mg 4%
- Vitamina B1 tiamina 0,06 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,23 mg 16%
- Vitamina B3 niacina 1,6 mg 10%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,697 mg 12%
- Vitamina B6 0,002 mg <1%
- Folati B9 196 µg 98%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 13,9 mg
Minerali
- Potassio 50 mg 2%
- Calcio 150 mg 19%
- Fosforo 80 mg 11%
- Magnesio 107 mg 29%
- Ferro 2,2 mg 16%
- Zinco 0,38 mg 4%
- Rame 0,284 mg 28%
- Manganese 1,4 mg 70%
- Selenio 0,7 µg 1%
- Iodio nessun dato
- Sodio 872 mg 36%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di grassi
- Ad alto contenuto di folati
- Ad alto contenuto di manganese
- Fonte di magnesio
- Fonte di rame
- Fonte di calcio
- Fonte di vitamina B2
- Fonte di ferro
Verdure e funghi
Rispetto al resto delle verdure e dei funghi
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 263 alimenti. Confronto per 100 g.
- 66% 66% delle verdure e dei funghi ha meno calorie di questo alimento.
- 78% 78% delle verdure e dei funghi ha meno proteine di questo alimento.
- 98% 98% delle verdure e dei funghi ha meno folati di questo alimento.
- 95% 95% delle verdure e dei funghi ha meno manganese di questo alimento.
- 98% 98% delle verdure e dei funghi ha meno magnesio di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 170496.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.