17 Fit Calorias dos alimentos Verduras, legumes e cogumelos
Abóbora butternut calorias e tabela nutricional
Abóbora butternut: 45 kcal por 100 g, proteínas 1 g, gorduras 0,1 g, carboidratos 9,7 g. Porção habitual (150 g): 68 kcal.
A butternut é a abóbora em forma de pera, de casca bege e polpa laranja e adocicada, parente próxima da nossa abóbora-pescoço. Vai assada em cubos, batida em sopa ou amassada como purê. Essa polpa alaranjada é rica em vitamina A e tem só cerca de 45 kcal por 100 g. Assar concentra um pouco os números, porque a água evapora, mas o que mais muda no prato é o azeite, a manteiga ou o mel acrescentados.
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Rico em vitamina A
- Proteínas 9%
- Gorduras 2%
- Carboidratos 89%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 150 g 68 kcal P 1,5 · G 0,1 · C 14,5 g
- 100 kcal estão em 220 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Muito baixa 0,45 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 45 kcal 188 kJ 2%
- Proteínas 1 g 2%
- Gorduras 0,1 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 9,7 g 4%
- Fibras 2 g
- Sal 0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 9%
- Gorduras 2%
- Carboidratos 89%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 532 µg 66%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,4 mg 12%
- Vitamina K 1,1 µg 1%
- Vitamina C 21 mg 26%
- Vitamina B1 tiamina 0,1 mg 9%
- Vitamina B2 riboflavina 0,02 mg 1%
- Vitamina B3 niacina 1,2 mg 8%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,4 mg 7%
- Vitamina B6 0,154 mg 11%
- Folato B9 27 µg 14%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 352 mg 18%
- Cálcio 48 mg 6%
- Fósforo 33 mg 5%
- Magnésio 34 mg 9%
- Ferro 0,7 mg 5%
- Zinco 0,15 mg 2%
- Cobre 0,072 mg 7%
- Manganês 0,202 mg 10%
- Selênio 0,5 µg <1%
- Iodo 0 µg 0%
- Sódio 4 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Rico em vitamina A
- Fonte de vitamina C
- Fonte de potássio
Verduras, legumes e cogumelos
No grupo das verduras, legumes e cogumelos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 263 alimentos. Comparação por 100 g.
- 66% Mais calorias que 66% das verduras, legumes e cogumelos.
- 95% Mais vitamina A que 95% das verduras, legumes e cogumelos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Cenoura 41 kcal
- Cebola 40 kcal
- Kombu 43 kcal
- Aipo-rábano 42 kcal
- Beterraba 43 kcal
- Pimenta dedo‑de‑moça 40 kcal
Mais na categoria “Verduras, legumes e cogumelos”
- Milho verde 86 kcal
- Tomate 18 kcal
- Pepino 15 kcal
- Pimentão 27 kcal
- Purê de batata 106 kcal
- Batata frita na frigideira 170 kcal
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 169295.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Frida (Dinamarca).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.