17 Fit Calorie degli alimenti Verdure e funghi
Peperoncino calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 40 kcal, con 1,9 g di proteine, 0,44 g di grassi e 7,3 g di carboidrati.
Il peperoncino calabrese, fresco, essiccato o in polvere, dà piccantezza a spaghetti aglio, olio e peperoncino, ’nduja e sughi all’arrabbiata. Fresco ha 40 kcal per 100 g e se ne usano pochi grammi, quindi le sue calorie sono trascurabili; quelle dell’olio che lo accompagna no. È ricco di vitamina C e vitamina B6.
- A basso contenuto calorico
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- Proteine 18%
- Grassi 10%
- Carboidrati 72%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 15 g 6 kcal
- Porzione tipica · 10 g 4 kcal
- 100 kcal sono 250 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Molto bassa 0,4 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 40 kcal 2%
- Proteine 1,9 g 4%
- Grassi 0,44 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 7,3 g 3%
- Fibre 1,5 g
- Sale 0,02 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 18%
- Grassi 10%
- Carboidrati 72%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 48 µg 6%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,69 mg 6%
- Vitamina K 14 µg 19%
- Vitamina C 144 mg 180%
- Vitamina B1 tiamina 0,072 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,086 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 1,2 mg 8%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,201 mg 3%
- Vitamina B6 0,506 mg 36%
- Folati B9 23 µg 12%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 10,9 mg
Minerali
- Potassio 322 mg 16%
- Calcio 14 mg 2%
- Fosforo 43 mg 6%
- Magnesio 23 mg 6%
- Ferro 1 mg 7%
- Zinco 0,26 mg 3%
- Rame 0,129 mg 13%
- Manganese 0,187 mg 9%
- Selenio 0,5 µg <1%
- Iodio 0 µg 0%
- Sodio 9 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto calorico
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina C
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Fonte di vitamina K
- Fonte di potassio
Verdure e funghi
Rispetto al resto delle verdure e dei funghi
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 263 alimenti. Confronto per 100 g.
- 97% 97% delle verdure e dei funghi ha meno vitamina C di questo alimento.
- 98% 98% delle verdure e dei funghi ha meno vitamina B6 di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 170106.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Livsmedelsdatabasen (Svezia).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.