17 Fit Kalorier i mat Grønnsaker og sopp

Østerssopp kalorier og næringsinnhold

Østerssopp: 33 kcal per 100 g, 3,3 g protein, 0,41 g fett, 3,8 g karbohydrater.

Østerssopp vokser i vifteformede klaser på ved og dyrkes i stor skala, i grå, gule og rosa varianter. Den rives lett i strimler og blir sprø i pannen, noe som gjør den populær i wok og i vegetarretter som erstatter «pulled» kjøtt. Rå har den rundt 33 kcal per 100 g og er rik på niacin; det er oljen den stekes i, du skal registrere.

Næringsinnhold per 100 g

Oppdatert: 20. oktober 2026

Protein 41 %
Fett 11 %
Karbohydrater 47 %

I vanlige porsjoner

100 kcal er 305 g denne mengden gir 100 kcal
Energitetthet Svært lav 0,33 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene

Kalorikalkulator for oppskrifter

Næringsinnhold per 100 g

Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr

Energi og makroer

Energi 33 kcal 138 kJ 2 %
Protein 3,3 g 7 %
Fett 0,41 g <1 %
Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 3,8 g 1 %
Fiber 2,3 g
Salt 0,04 g <1 %

Hvor kaloriene kommer fra

Protein 41 %
Fett 11 %
Karbohydrater 47 %

Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.

Vitaminer

A-vitamin 2 µg <1 %
D-vitamin 0,7 µg 14 %
E-vitamin 0 mg 0 %
K-vitamin 0 µg 0 %
C-vitamin 0 mg 0 %
Tiamin B1 0,125 mg 11 %
Riboflavin B2 0,349 mg 25 %
Niacin B3 5 mg 31 %
Pantotensyre B5 1,3 mg 22 %
B6-vitamin 0,11 mg 8 %
Folat B9 38 µg 19 %
B12-vitamin 0 µg 0 %
Kolin 48,7 mg

Mineraler

Kalium 420 mg 21 %
Kalsium 3 mg <1 %
Fosfor 120 mg 17 %
Magnesium 18 mg 5 %
Jern 1,3 mg 10 %
Sink 0,77 mg 8 %
Kobber 0,244 mg 24 %
Mangan 0,113 mg 6 %
Selen 2,6 µg 5 %
Jod ingen data
Natrium 18 mg <1 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.

Lavt energiinnhold
Høyt innhold av protein
Høyt innhold av fiber
Fettfri
Svært lavt saltinnhold
Høyt innhold av niacin
Kilde til riboflavin
Kilde til kobber
Kilde til pantotensyre
Kilde til kalium
Kilde til folat
Kilde til fosfor

Grønnsaker og sopp

Blant grønnsakene og soppene

Kategorien i 17 Fit-katalogen: 263 matvarer. Sammenlignet per 100 g.

Mer protein enn 84 % av grønnsakene og soppene.
Mer niacin enn 95 % av grønnsakene og soppene.
Mer riboflavin enn 92 % av grønnsakene og soppene.
Mer kobber enn 85 % av grønnsakene og soppene.
Mer pantotensyre enn 92 % av grønnsakene og soppene.

Lignende sammensetning

Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.

Mer fra «Grønnsaker og sopp»

Hele tabellen: Grønnsaker og sopp

17 Fit

Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller

Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.