Pekingand kalorier og næringsinnhold

Pekingand: 154 kcal per 100 g, 5,3 g protein, 11,8 g fett, 6,2 g karbohydrater. Vanlig porsjon (200 g): 308 kcal.

Pekingand stekes til skinnet er blankt som lakk og sprøtt, skjæres opp ved bordet og rulles inn i tynne pannekaker med vårløk, agurk og søt bønnesaus. Slik den serveres, ligger den i snitt på rundt 154 kcal per 100 g, men en tallerken med mye sprøtt skinn gir flere kalorier enn en med mye magert kjøtt. Mange restauranter lager en rett nummer to av resten av fuglen, woket eller i suppe.

Næringsinnhold per 100 g

Oppdatert: 20. oktober 2026

Protein 14 %
Fett 70 %
Karbohydrater 16 %

I vanlige porsjoner

Vanlig porsjon · 200 g 308 kcal P 10,6 · F 23,5 · K 12,3 g
100 kcal er 65 g denne mengden gir 100 kcal
20 g protein er 375 g så mye må du spise for å få 20 g protein
Energitetthet Middels 1,5 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene

Kalorikalkulator for oppskrifter

Næringsinnhold per 100 g

Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr

Energi og makroer

Energi 154 kcal 644 kJ 8 %
Protein 5,3 g 11 %
Fett 11,8 g 17 %
Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 6,2 g 2 %
Fiber 0,3 g
Salt 0,72 g 12 %

Hvor kaloriene kommer fra

Protein 14 %
Fett 70 %
Karbohydrater 16 %

Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.

Vitaminer

A-vitamin 17 µg 2 %
D-vitamin 0 µg 0 %
E-vitamin 0,92 mg 8 %
K-vitamin 5,3 µg 7 %
C-vitamin 12,2 mg 15 %
Tiamin B1 0,071 mg 6 %
Riboflavin B2 0,099 mg 7 %
Niacin B3 1,4 mg 9 %
Pantotensyre B5 ingen data
B6-vitamin 0,085 mg 6 %
Folat B9 6 µg 3 %
B12-vitamin 0,08 µg 3 %
Kolin 15,3 mg

Mineraler

Kalium 107 mg 5 %
Kalsium 9 mg 1 %
Fosfor 45 mg 6 %
Magnesium 9 mg 2 %
Jern 0,79 mg 6 %
Sink 0,55 mg 6 %
Kobber 0,093 mg 9 %
Mangan ingen data
Selen 5,4 µg 10 %
Jod ingen data
Natrium 287 mg 12 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.

Retter

Blant rettene

Kategorien i 17 Fit-katalogen: 699 matvarer. Sammenlignet per 100 g.

Mer C‑vitamin enn 92 % av rettene.

Lignende sammensetning

Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.

Mer fra «Retter»

Hele tabellen: Retter

17 Fit

Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller

Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.