Bockworst calorieën en voedingswaarde

Bockworst: 273 kcal per 100 g, eiwit 13,1 g, vet 24,5 g, koolhydraten 0 g. 1 stuk (100 g): 273 kcal.

Bockworst is een dikke, licht gerookte worst uit Duitsland, die je even laat trekken in heet water en met mosterd en een broodje eet – op de kermis, bij het station of uit een pot. Een worst van 100 g heeft zo’n 273 kcal, en het meeste daarvan komt uit vet. Het broodje en de mosterd voer je apart in.

Bron van eiwit
Bron van vitamine C
Bron van vitamine B3

Voedingswaarde per 100 g

Bijgewerkt: 21 oktober 2026

Eiwit 19%
Vet 81%
Koolhydraten 0%

In gangbare porties

1 stuk ≈ 100 g 273 kcal E 13,1 · V 24,5 · K 0 g
100 kcal is 37 g zoveel ervan levert 100 kcal
20 g eiwit is 155 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
Energiedichtheid Middel 2,7 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën

Calorieën van een recept berekenen

Voedingswaarde per 100 g

Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent

Energie en macro’s

Energie 273 kcal 1.142 kJ 14%
Eiwit 13,1 g 26%
Vet 24,5 g 35%
Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
Vezels 0,06 g
Zout 2,3 g 38%

Waar de calorieën vandaan komen

Eiwit 19%
Vet 81%
Koolhydraten 0%

Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.

Vitamines

Vitamine A 8 µg 1%
Vitamine D 0,36 µg 7%
Vitamine E 0,38 mg 3%
Vitamine K 4,5 µg 6%
Vitamine C 23 mg 29%
Vitamine B1 thiamine 0,149 mg 14%
Vitamine B2 riboflavine 0,063 mg 5%
Vitamine B3 niacine 3,5 mg 22%
Vitamine B5 pantotheenzuur 0,09 mg 2%
Vitamine B6 0,15 mg 11%
Folaat B9 0 µg 0%
Vitamine B12 0,3 µg 12%
Choline geen gegevens

Mineralen

Kalium 150 mg 8%
Calcium 4,8 mg <1%
Fosfor 67 mg 10%
Magnesium 9,2 mg 2%
IJzer 0,46 mg 3%
Zink 0,93 mg 9%
Koper 0,035 mg 4%
Mangaan 0,02 mg 1%
Selenium geen gegevens
Jodium 0,5 µg <1%
Natrium 900 mg 38%

EU‑criteria voor voedingsclaims

Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.

Bron van eiwit
Bron van vitamine C
Bron van vitamine B3

Vlees en gevogelte

Vergeleken met andere soorten vlees en gevogelte

Deze categorie telt 214 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.

Meer calorieën dan 71% van de soorten vlees en gevogelte.
Meer vezels dan 84% van de soorten vlees en gevogelte.
Meer vitamine C dan 94% van de soorten vlees en gevogelte.

Vergelijkbaar van samenstelling

De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.

Meer uit de categorie ‘Vlees en gevogelte’

De hele tabel: Vlees en gevogelte

17 Fit

Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen

Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.