Jerk chicken calorieën en voedingswaarde
Jerk chicken: 235 kcal per 100 g, eiwit 20 g, vet 15,5 g, koolhydraten 2,5 g. Gebruikelijke portie (200 g): 471 kcal.
Jerk chicken is de grote barbecue van Jamaica, langs de weg verkocht van grills van doorgezaagde olievaten. De kip wordt ingewreven met scotch bonnet, piment, tijm en lente-ui, en dan gerookt en gegrild, traditioneel boven pimenthout. Een portie van 200 g heeft ongeveer 470 kcal en is rijk aan selenium. Rice and peas en gefrituurde festival-broodjes zijn de vaste bijgerechten.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B3
- Bron van fosfor
- Eiwit 35%
- Vet 61%
- Koolhydraten 4%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 200 g 471 kcal E 40,1 · V 31 · K 5 g
- 100 kcal is 42 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 100 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 2,4 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 235 kcal 985 kJ 12%
- Eiwit 20 g 40%
- Vet 15,5 g 22%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 2,5 g <1%
- Vezels 0,153 g
- Zout 0,5 g 8%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 35%
- Vet 61%
- Koolhydraten 4%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 16,6 µg 2%
- Vitamine D 0,17 µg 3%
- Vitamine E 1,4 mg 12%
- Vitamine K 13,5 µg 18%
- Vitamine C 3 mg 4%
- Vitamine B1 thiamine 0,08 mg 7%
- Vitamine B2 riboflavine 0,17 mg 12%
- Vitamine B3 niacine 5 mg 31%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1,1 mg 18%
- Vitamine B6 0,364 mg 26%
- Folaat B9 7,7 µg 4%
- Vitamine B12 0,376 µg 15%
- Choline 58 mg
Mineralen
- Kalium 242 mg 12%
- Calcium 12,3 mg 2%
- Fosfor 189 mg 27%
- Magnesium 21,4 mg 6%
- IJzer 1 mg 7%
- Zink 1,5 mg 15%
- Koper 0,06 mg 6%
- Mangaan 0,045 mg 2%
- Selenium 21,8 µg 40%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 202 mg 8%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B3
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B6
- Bron van vitamine K
- Bron van vitamine B5
- Bron van zink
- Bron van vitamine B12
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 80% Meer calorieën dan 80% van de gerechten.
- 96% Meer eiwit dan 96% van de gerechten.
- 89% Meer selenium dan 89% van de gerechten.
- 94% Meer vitamine B3 dan 94% van de gerechten.
- 89% Meer fosfor dan 89% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Vleesspiesjes 230 kcal
- Gefrituurde kip 241 kcal
- Piri-pirikip 247 kcal
- Kaasfondue 231 kcal
- Kip vindaloo 192 kcal
- Vitello tonnato 197 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Pannenkoeken 220 kcal
- Pizza 250 kcal
- Kipsaté 191 kcal
- Shoarma 215 kcal
- Loempia 272 kcal
- Burger 260 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
Berekend uit een recept met 7 ingrediënten. Bronnen: Japanse standaardtabellen voor voedingssamenstelling (MEXT), USDA FoodData Central (SR Legacy, VS).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.