17 Fit Calorietabel Groente en paddenstoelen
Jicama calorieën en voedingswaarde
Jicama: 38 kcal per 100 g, eiwit 0,72 g, vet 0,09 g, koolhydraten 3,9 g.
In Mexico koop je jicama in reepjes met limoen, zout en chilipoeder, en geraspt gaat hij in koolsla en salades, om zijn knapperige, sappige bite en milde zoetheid. In de toko heet de knol ook wel bengkoang, bekend uit de Indonesische rujak. Geschild bevat hij zo’n 38 kcal per 100 g, vooral water en vezels, en hij is een bron van vitamine C. De dikke bruine schil eet je niet mee, dus weeg de knol na het schillen.
- Energiearm
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zoutvrij
- Eiwit 8%
- Vet 2%
- Koolhydraten 41%
- Overig 49%
In gangbare porties
- 100 kcal is 265 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Zeer laag 0,38 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 38 kcal 159 kJ 2%
- Eiwit 0,72 g 1%
- Vet 0,09 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 3,9 g 2%
- Vezels 4,9 g
- Zout 0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 8%
- Vet 2%
- Koolhydraten 41%
- Overig 49%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 1 µg <1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,46 mg 4%
- Vitamine K 0,3 µg <1%
- Vitamine C 20,2 mg 25%
- Vitamine B1 thiamine 0,02 mg 2%
- Vitamine B2 riboflavine 0,029 mg 2%
- Vitamine B3 niacine 0,2 mg 1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,135 mg 2%
- Vitamine B6 0,042 mg 3%
- Folaat B9 12 µg 6%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 13,6 mg
Mineralen
- Kalium 150 mg 8%
- Calcium 12 mg 2%
- Fosfor 18 mg 3%
- Magnesium 12 mg 3%
- IJzer 0,6 mg 4%
- Zink 0,16 mg 2%
- Koper 0,048 mg 5%
- Mangaan 0,06 mg 3%
- Selenium 0,7 µg 1%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 4 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Energiearm
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zoutvrij
- Bron van vitamine C
Groente en paddenstoelen
Vergeleken met andere groenten en paddenstoelen
Deze categorie telt 263 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 88% Meer vezels dan 88% van de groenten en paddenstoelen.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Venkel 31 kcal
- Jalapeño 29 kcal
- Witte raap 28 kcal
- Koolraap 37 kcal
- Okra 33 kcal
- Spaghettipompoen 31 kcal
Meer uit de categorie ‘Groente en paddenstoelen’
- Dille 43 kcal
- Peterselie 36 kcal
- Aubergine 25 kcal
- Aardappelen 77 kcal
- Friet 312 kcal
- Boerenkool 35 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 170073.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.