Kimbap kalorije in hranilna vrednost
Kimbap: 144 kcal na 100 g, beljakovine 4,6 g, maščobe 3,7 g, ogljikovi hidrati 21,7 g. 1 rezina (21 g): 30 kcal.
Kimbap je korejski zvitek iz riža in alge nori, nadevan z jajcem, vloženo redkvijo, špinačo, korenjem in šunko ali tuno – priljubljen za piknike in malico. Rezina (21 g) ima okoli 30 kcal, cel zvitek (210 g) pa približno 302 kcal. Ima visoko vsebnost vitaminov K in B12; za razliko od sušija riž začinijo s sezamovim oljem in soljo, ne s kisom.
- Vir beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Vir folata
- Beljakovine 13 %
- Maščobe 24 %
- Ogljikovi hidrati 63 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 rezina ≈ 21 g 30 kcal B 1 · M 0,8 · OH 4,6 g
- Običajna porcija · 210 g 302 kcal B 9,7 · M 7,7 · OH 45,5 g
- 100 kcal je 70 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Nizka 1,4 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 144 kcal 602 kJ 7 %
- Beljakovine 4,6 g 9 %
- Maščobe 3,7 g 5 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 21,7 g 8 %
- Vlaknine 2,1 g
- Sol 0,46 g 8 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 13 %
- Maščobe 24 %
- Ogljikovi hidrati 63 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 147 µg 18 %
- Vitamin D 0,225 µg 4 %
- Vitamin E 0,387 mg 3 %
- Vitamin K 43 µg 57 %
- Vitamin C 7,4 mg 9 %
- Vitamin B1 tiamin 0,087 mg 8 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,112 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 0,643 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,344 mg 6 %
- Vitamin B6 0,089 mg 6 %
- Folat B9 46,4 µg 23 %
- Vitamin B12 0,944 µg 38 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 148 mg 7 %
- Kalcij 32 mg 4 %
- Fosfor 67,4 mg 10 %
- Magnezij 20,3 mg 5 %
- Železo 0,783 mg 6 %
- Cink 0,715 mg 7 %
- Baker 0,116 mg 12 %
- Mangan 0,394 mg 20 %
- Selen 4,7 µg 8 %
- Jod ni podatka
- Natrij 186 mg 8 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Vir beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Vir folata
- Vir mangana
- Vir vitamina A
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 62 % Manj kalorij kot 62 % jedi.
- 77 % Več vlaknin kot 77 % jedi.
- 93 % Več vitamina K kot 93 % jedi.
- 87 % Več vitamina B12 kot 87 % jedi.
- 91 % Več folata kot 91 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Smoothie bowl 145 kcal
- Tteokbokki 131 kcal
- Pirogi 148 kcal
- Ovseni kosmiči čez noč 160 kcal
- Suši 150 kcal
- Fettuccine Alfredo 162 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Burger 260 kcal
- Golaž 145 kcal
- Polnjene paprike 95 kcal
- Sarma 105 kcal
- Ražnjiči 230 kcal
- Kebab 215 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
Izračunano iz recepta (število sestavin: 9) s podatki iz virov: ANSES-CIQUAL (Francija), Japonske standardne tabele sestave živil (MEXT), USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.