Pav bhaji calorieën en voedingswaarde

Pav bhaji: 124 kcal per 100 g, eiwit 2,5 g, vet 6,4 g, koolhydraten 13 g. Gebruikelijke portie (300 g): 372 kcal.

Pav bhaji is een klassieker van de straten van Mumbai: een boterige, gekruide puree van aardappel, bloemkool, doperwten en tomaat, gegaard op een grote bakplaat en gegeten met zachte broodjes die in boter zijn geroosterd. Deze pagina rekent de broodjes mee, op zo’n 124 kcal per 100 g, dus een bord van 300 g komt op ongeveer 370 kcal. Een extra klont boter erop telt snel op.

Voedingswaarde per 100 g

Bijgewerkt: 20 oktober 2026

Eiwit 8%
Vet 48%
Koolhydraten 44%

In gangbare porties

Gebruikelijke portie · 300 g 372 kcal E 7,5 · V 19,1 · K 38,9 g
100 kcal is 80 g zoveel ervan levert 100 kcal
Energiedichtheid Laag 1,2 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën

Calorieën van een recept berekenen

Voedingswaarde per 100 g

Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent

Energie en macro’s

Energie 124 kcal 519 kJ 6%
Eiwit 2,5 g 5%
Vet 6,4 g 9%
Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 13 g 5%
Vezels 2,1 g
Zout 0,24 g 4%

Waar de calorieën vandaan komen

Eiwit 8%
Vet 48%
Koolhydraten 44%

Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.

Vitamines

Vitamine A 68,2 µg 9%
Vitamine D 0 µg 0%
Vitamine E 0,397 mg 3%
Vitamine K 7,3 µg 10%
Vitamine C 17,8 mg 22%
Vitamine B1 thiamine 0,093 mg 8%
Vitamine B2 riboflavine 0,041 mg 3%
Vitamine B3 niacine 0,917 mg 6%
Vitamine B5 pantotheenzuur 0,307 mg 5%
Vitamine B6 0,17 mg 12%
Folaat B9 21,8 µg 11%
Vitamine B12 0,016 µg <1%
Choline 14,3 mg

Mineralen

Kalium 225 mg 11%
Calcium 21,5 mg 3%
Fosfor 48 mg 7%
Magnesium 17,2 mg 5%
IJzer 0,458 mg 3%
Zink 0,367 mg 4%
Koper 0,098 mg 10%
Mangaan 0,202 mg 10%
Selenium 3 µg 5%
Jodium geen gegevens
Natrium 95,1 mg 4%

EU‑criteria voor voedingsclaims

Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.

Gerechten

Vergeleken met andere gerechten

Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.

Minder calorieën dan 70% van de gerechten.
Meer vezels dan 79% van de gerechten.
Meer vitamine C dan 95% van de gerechten.

Vergelijkbaar van samenstelling

De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.

Meer uit de categorie ‘Gerechten’

De hele tabel: Gerechten

17 Fit

Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen

Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.