Pav bhaji calorias e tabela nutricional

Pav bhaji: 124 kcal por 100 g, proteínas 2,5 g, gorduras 6,4 g, carboidratos 13 g. Porção habitual (300 g): 372 kcal.

Clássico da comida de rua de Mumbai, o pav bhaji é um purê amanteigado e temperado de batata, couve-flor, ervilha e tomate, feito numa chapa grande e comido com pãezinhos macios tostados na manteiga. Este registro já inclui os pães, com cerca de 124 kcal por 100 g, então um prato de 300 g dá umas 370 kcal. Uma colherada extra de manteiga por cima soma rápido.

Tabela nutricional por 100 g

Atualizado em 20 de outubro de 2026

Proteínas 8%
Gorduras 48%
Carboidratos 44%

Em porções do dia a dia

Porção habitual · 300 g 372 kcal P 7,5 · G 19,1 · C 38,9 g
100 kcal estão em 80 g a quantidade que fornece 100 kcal
Densidade calórica Baixa 1,2 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

Calculadora de calorias de receitas

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Energia e macros

Energia 124 kcal 519 kJ 6%
Proteínas 2,5 g 5%
Gorduras 6,4 g 9%
Carboidratos disponíveis, sem fibras 13 g 5%
Fibras 2,1 g
Sal 0,24 g 4%

De onde vêm as calorias

Proteínas 8%
Gorduras 48%
Carboidratos 44%

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.

Vitaminas

Vitamina A 68,2 µg 9%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 0,397 mg 3%
Vitamina K 7,3 µg 10%
Vitamina C 17,8 mg 22%
Vitamina B1 tiamina 0,093 mg 8%
Vitamina B2 riboflavina 0,041 mg 3%
Vitamina B3 niacina 0,917 mg 6%
Vitamina B5 ácido pantotênico 0,307 mg 5%
Vitamina B6 0,17 mg 12%
Folato B9 21,8 µg 11%
Vitamina B12 0,016 µg <1%
Colina 14,3 mg

Minerais

Potássio 225 mg 11%
Cálcio 21,5 mg 3%
Fósforo 48 mg 7%
Magnésio 17,2 mg 5%
Ferro 0,458 mg 3%
Zinco 0,367 mg 4%
Cobre 0,098 mg 10%
Manganês 0,202 mg 10%
Selênio 3 µg 5%
Iodo sem dados
Sódio 95,1 mg 4%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Pratos

No grupo dos pratos

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 699 alimentos. Comparação por 100 g.

Menos calorias que 70% dos pratos.
Mais fibras que 79% dos pratos.
Mais vitamina C que 95% dos pratos.

Composição parecida

Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.

Mais na categoria “Pratos”

A tabela completa: Pratos

17 Fit

Conte calorias sem balança e sem tabela

Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.