17 Fit Calorietabel Vis en zeevruchten
Kreeft calorieën en voedingswaarde
Kreeft: 91 kcal per 100 g, eiwit 19,6 g, vet 1,3 g, koolhydraten 0,11 g. Gebruikelijke portie (150 g): 136 kcal.
In Nederland is de Oosterscheldekreeft uit Zeeland in het voorjaar en de zomer een gewilde delicatesse, die je meestal in zijn geheel kookt en met gesmolten boter, mayonaise of op een broodje eet. Het vlees zelf is mager, zo’n 91 kcal per 100 g, en rijk aan koper, jodium en vitamine B12. Een hele kreeft levert maar ongeveer een kwart van zijn gewicht aan vlees op, dus weeg wat je eet en niet de schaal.
- Rijk aan eiwit
- Vetarm
- Rijk aan koper
- Rijk aan jodium
- Eiwit 86%
- Vet 13%
- Koolhydraten 0%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 136 kcal E 29,4 · V 2 · K 0,2 g
- 100 kcal is 110 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 100 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 0,91 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 91 kcal 380 kJ 5%
- Eiwit 19,6 g 39%
- Vet 1,3 g 2%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0,11 g <1%
- Vezels 0 g
- Zout 0,9 g 15%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 86%
- Vet 13%
- Koolhydraten 0%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 1 µg <1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1,6 mg 13%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,051 mg 5%
- Vitamine B2 riboflavine 0,029 mg 2%
- Vitamine B3 niacine 1,6 mg 10%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1,4 mg 24%
- Vitamine B6 0,14 mg 10%
- Folaat B9 12,3 µg 6%
- Vitamine B12 1,6 µg 66%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 208 mg 10%
- Calcium 68,8 mg 9%
- Fosfor 212 mg 30%
- Magnesium 34,2 mg 9%
- IJzer 0,63 mg 4%
- Zink 3 mg 30%
- Koper 1,3 mg 130%
- Mangaan 0,19 mg 10%
- Selenium 1,1 µg 2%
- Jodium 120 µg 80%
- Natrium 361 mg 15%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Vetarm
- Rijk aan koper
- Rijk aan jodium
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan fosfor
- Bron van zink
- Bron van vitamine B5
Vis en zeevruchten
Vergeleken met andere vissoorten en zeevruchten
Deze categorie telt 183 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 79% Minder calorieën dan 79% van de vissoorten en zeevruchten.
- 95% Meer koper dan 95% van de vissoorten en zeevruchten.
- 88% Meer jodium dan 88% van de vissoorten en zeevruchten.
- 93% Meer zink dan 93% van de vissoorten en zeevruchten.
- 91% Meer vitamine B5 dan 91% van de vissoorten en zeevruchten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
Meer uit de categorie ‘Vis en zeevruchten’
- Sint-jakobsschelpen 110 kcal
- Makreel 205 kcal
- Alaska koolvis 76 kcal
- Karper 127 kcal
- Roze zalm 127 kcal
- Inktvis 92 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
ANSES-CIQUAL (Frankrijk), code 10009.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.