17 Fit Calorietabel Brood en gebak
Speltbrood calorieën en voedingswaarde
Speltbrood: 221 kcal per 100 g, eiwit 8,4 g, vet 2,4 g, koolhydraten 38 g. 1 plak (40 g): 88 kcal.
Speltbrood is gebakken van spelt, een oude tarwesoort met een nootachtige smaak die bij de bakker en in de natuurwinkel een vaste plek heeft veroverd. Een snee van 40 g heeft bijna 90 kcal (221 per 100 g), vergelijkbaar met gewoon brood. Glutenvrij is spelt niet. Speltbrood is rijk aan mangaan en een bron van fosfor, ijzer en zink.
- Bron van eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetarm
- Rijk aan mangaan
- Eiwit 15%
- Vet 10%
- Koolhydraten 69%
- Overig 6%
In gangbare porties
- 1 plak ≈ 40 g 88 kcal E 3,4 · V 1 · K 15,2 g
- 100 kcal is 45 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 240 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 2,2 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 221 kcal 925 kJ 11%
- Eiwit 8,4 g 17%
- Vet 2,4 g 3%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 38 g 15%
- Vezels 6,8 g
- Zout 1,2 g 20%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 15%
- Vet 10%
- Koolhydraten 69%
- Overig 6%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,44 mg 4%
- Vitamine K 0,9 µg 1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,254 mg 23%
- Vitamine B2 riboflavine 0,074 mg 5%
- Vitamine B3 niacine 2,9 mg 18%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,33 mg 6%
- Vitamine B6 0,102 mg 7%
- Folaat B9 21 µg 10%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 158 mg 8%
- Calcium 35,9 mg 4%
- Fosfor 203 mg 29%
- Magnesium 65,8 mg 18%
- IJzer 2,1 mg 15%
- Zink 2 mg 20%
- Koper 0,27 mg 27%
- Mangaan 1,8 mg 91%
- Selenium geen gegevens
- Jodium 1 µg <1%
- Natrium 474 mg 20%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Bron van eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetarm
- Rijk aan mangaan
- Bron van fosfor
- Bron van koper
- Bron van vitamine B1
- Bron van zink
- Bron van vitamine B3
- Bron van magnesium
- Bron van ijzer
Brood en gebak
Vergeleken met andere brood- en gebaksoorten
Deze categorie telt 136 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 89% Minder calorieën dan 89% van de brood- en gebaksoorten.
- 91% Meer vezels dan 91% van de brood- en gebaksoorten.
- 93% Meer mangaan dan 93% van de brood- en gebaksoorten.
- 86% Meer fosfor dan 86% van de brood- en gebaksoorten.
- 84% Meer koper dan 84% van de brood- en gebaksoorten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Engelse muffins 227 kcal
- Crumpets 207 kcal
- Dosa 210 kcal
- Bapao 242 kcal
- Volkorenbrood 247 kcal
- Roggebrood 259 kcal
Meer uit de categorie ‘Brood en gebak’
- Knoflookbrood 349 kcal
- Zachte pretzel 330 kcal
- Quiche 365 kcal
- Chocoladebroodje 421 kcal
- Deens gebak 403 kcal
- Hot cross bun 312 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
BLS (Duitsland), code B710500.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.