17 Fit Kalorie produktów Ryby i owoce morza
Karp kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 127 kcal: 17,8 g białka, 5,6 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
Karp to dla wielu Polaków po prostu Wigilia: smażony w panierce, w galarecie albo po żydowsku, często kupowany tuż przed świętami. Surowe mięso ma 127 kcal na 100 g, pieczone 162, bo w piekarniku ryba traci wodę. Do smażonego doliczasz jeszcze panierkę i olej, które wyraźnie podnoszą kaloryczność dzwonka.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy D
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Białko 59%
- Tłuszcz 41%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 190 kcal
- 100 kcal to 80 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 110 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 1,3 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Surowy | 127 | 17,8 | 5,6 | 0 |
| Pieczony | 162 | 22,9 | 7,2 | 0 |
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Surowy
Energia i makroskładniki
- Energia 127 kcal 6%
- Białko 17,8 g 36%
- Tłuszcz 5,6 g 8%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,12 g 2%
Skąd kalorie
- Białko 59%
- Tłuszcz 41%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 9 µg 1%
- Witamina D 24,7 µg 494%
- Witamina E 0,63 mg 5%
- Witamina K 0,1 µg <1%
- Witamina C 1,6 mg 2%
- Witamina B1 (tiamina) 0,115 mg 10%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,055 mg 4%
- Witamina B3 (niacyna) 1,6 mg 10%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,75 mg 12%
- Witamina B6 0,19 mg 14%
- Foliany (B9) 15 µg 8%
- Witamina B12 1,5 µg 61%
- Cholina 65 mg
Składniki mineralne
- Potas 333 mg 17%
- Wapń 41 mg 5%
- Fosfor 415 mg 59%
- Magnez 29 mg 8%
- Żelazo 1,2 mg 9%
- Cynk 1,5 mg 15%
- Miedź 0,057 mg 6%
- Mangan 0,042 mg 2%
- Selen 12,6 µg 23%
- Jod 1,7 µg 1%
- Sód 49 mg 2%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy D
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość fosforu
- Źródło selenu
- Źródło potasu
Pieczony
Energia i makroskładniki
- Energia 162 kcal 8%
- Białko 22,9 g 46%
- Tłuszcz 7,2 g 10%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,16 g 3%
Skąd kalorie
- Białko 59%
- Tłuszcz 41%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 10 µg 1%
- Witamina D 3,2 µg 65%
- Witamina E brak danych
- Witamina K brak danych
- Witamina C 1,6 mg 2%
- Witamina B1 (tiamina) 0,14 mg 13%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,07 mg 5%
- Witamina B3 (niacyna) 2,1 mg 13%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,87 mg 14%
- Witamina B6 0,219 mg 16%
- Foliany (B9) 17 µg 8%
- Witamina B12 1,5 µg 59%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 427 mg 21%
- Wapń 52 mg 6%
- Fosfor 531 mg 76%
- Magnez 38 mg 10%
- Żelazo 1,6 mg 11%
- Cynk 1,9 mg 19%
- Miedź 0,073 mg 7%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 16,2 µg 29%
- Jod 6 µg 4%
- Sód 63 mg 3%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość witaminy D
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Źródło selenu
- Źródło potasu
- Źródło cynku
- Źródło witaminy B6
Ryby i owoce morza
Na tle innych ryb i owoców morza
Kategoria w katalogu 17 Fit: 183 produkty. Porównanie w 100 g.
- 96% Więcej witaminy D niż 96% ryb i owoców morza.
- 95% Więcej fosforu niż 95% ryb i owoców morza.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Łosoś różowy 127 kcal
- Pstrąg 141 kcal
- Kawior łososiowy 143 kcal
- Morszczuk 83 kcal
- Dorsz 82 kcal
- Szczupak 88 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 171952.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy BLS (Niemcy).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.