17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Golonka kaloryczność i wartości odżywcze
W 100 g — 239 kcal: 36,6 g białka, 9,9 g tłuszczu i 0,9 g węglowodanów.
Golonka to dolna część nogi wieprzowej — najpierw gotowana z warzywami i zielem angielskim, potem pieczona do chrupiącej skórki, podawana z chrzanem, musztardą i kapustą. Pieczona ma około 239 kcal w 100 g, gotowana około 162, ale dużo zależy od tego, czy zjadasz skórę i tłuszcz. Kości stanowią sporą część wagi, więc waż samo mięso.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Białko 61%
- Tłuszcz 37%
- Węglowodany 2%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 250 g 598 kcal
- 100 kcal to 42 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 55 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 2,4 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Pieczona | 239 | 36,6 | 9,9 | 0,9 |
| Gotowana | 162 | 23,2 | 7,5 | 0,4 |
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Pieczona
Energia i makroskładniki
- Energia 239 kcal 12%
- Białko 36,6 g 73%
- Tłuszcz 9,9 g 14%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0,9 g <1%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,14 g 2%
Skąd kalorie
- Białko 61%
- Tłuszcz 37%
- Węglowodany 2%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 3 µg <1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,59 mg 5%
- Witamina K brak danych
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,61 mg 55%
- Witamina B2 ryboflawina 0,26 mg 19%
- Witamina B3 niacyna 3,8 mg 24%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,53 mg 9%
- Witamina B6 0,34 mg 24%
- Foliany B9 3,2 µg 2%
- Witamina B12 1,9 µg 74%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 250 mg 12%
- Wapń 2,6 mg <1%
- Fosfor 170 mg 24%
- Magnez 25 mg 7%
- Żelazo 1,7 mg 12%
- Cynk 2,4 mg 24%
- Miedź brak danych
- Mangan brak danych
- Selen 22 µg 40%
- Jod 1,5 µg 1%
- Sód 57 mg 2%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Wysoka zawartość selenu
- Źródło witaminy B6
- Źródło fosforu
- Źródło cynku
- Źródło witaminy B3
- Źródło witaminy B2
Gotowana
Energia i makroskładniki
- Energia 162 kcal 8%
- Białko 23,2 g 46%
- Tłuszcz 7,5 g 11%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0,4 g <1%
- Błonnik 0 g
- Sól 2,3 g 38%
Skąd kalorie
- Białko 57%
- Tłuszcz 42%
- Węglowodany 1%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A brak danych
- Witamina D brak danych
- Witamina E brak danych
- Witamina K brak danych
- Witamina C brak danych
- Witamina B1 tiamina 0,4 mg 36%
- Witamina B2 ryboflawina 1,8 mg 129%
- Witamina B3 niacyna 4,2 mg 26%
- Witamina B5 kwas pantotenowy brak danych
- Witamina B6 0,29 mg 21%
- Foliany B9 brak danych
- Witamina B12 0,32 µg 13%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas brak danych
- Wapń brak danych
- Fosfor 123 mg 18%
- Magnez brak danych
- Żelazo brak danych
- Cynk brak danych
- Miedź brak danych
- Mangan brak danych
- Selen brak danych
- Jod brak danych
- Sód 910 mg 38%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość witaminy B2
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Źródło witaminy B3
- Źródło witaminy B6
- Źródło fosforu
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 210 produktów. Porównanie w 100 g.
- 60% Więcej kalorii niż 60% mięsa i drobiu.
- 98% Więcej białka niż 98% mięsa i drobiu.
- 88% Więcej witaminy B1 niż 88% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Szynka dojrzewająca 229 kcal
- Kurczak pieczony 239 kcal
- Kotlet z kurczaka 219 kcal
- Pieczeń wieprzowa 163 kcal
- Wołowina 170 kcal
- Schab 170 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
szwajcarska baza wartości odżywczych, kod 13289.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.