17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Gęsina kaloryczność i wartości odżywcze
Gęsina: 238 kcal w 100 g, białko 29 g, tłuszcz 12,7 g, węglowodany 0 g. Zwykła porcja (150 g): 357 kcal.
„Na świętego Marcina najlepsza gęsina” – mówi przysłowie, a 11 listopada pieczoną gęś z jabłkami i majerankiem wciąż podaje się w wielu domach i restauracjach. Pieczone mięso bez skóry ma około 238 kcal w 100 g, a porcja 150 g to 357 kcal. Pod skórą gęś ma grubą warstwę tłuszczu, więc chrupiąca skórka sporo dokłada do każdej porcji.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość fosforu
- Białko 50%
- Tłuszcz 50%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 357 kcal B 43,5 · T 19 · W 0 g
- 100 kcal to 42 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 70 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 2,4 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 238 kcal 996 kJ 12%
- Białko 29 g 58%
- Tłuszcz 12,7 g 18%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,19 g 3%
Skąd kalorie
- Białko 50%
- Tłuszcz 50%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 12 µg 2%
- Witamina D 0,1 µg 2%
- Witamina E 1,7 mg 14%
- Witamina K 5,1 µg 7%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,092 mg 8%
- Witamina B2 ryboflawina 0,39 mg 28%
- Witamina B3 niacyna 4,1 mg 26%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 1,8 mg 31%
- Witamina B6 0,47 mg 34%
- Foliany B9 12 µg 6%
- Witamina B12 0,49 µg 20%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 388 mg 19%
- Wapń 14 mg 2%
- Fosfor 309 mg 44%
- Magnez 25 mg 7%
- Żelazo 2,9 mg 20%
- Cynk 3,2 mg 32%
- Miedź 0,276 mg 28%
- Mangan 0,024 mg 1%
- Selen 25,5 µg 46%
- Jod brak danych
- Sód 76 mg 3%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Wysoka zawartość cynku
- Wysoka zawartość witaminy B5
- Źródło witaminy B2
- Źródło miedzi
- Źródło witaminy B3
- Źródło żelaza
- Źródło witaminy B12
- Źródło potasu
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 214 produktów. Porównanie w 100 g.
- 89% Więcej białka niż 89% mięsa i drobiu.
- 78% Więcej selenu niż 78% mięsa i drobiu.
- 95% Więcej fosforu niż 95% mięsa i drobiu.
- 75% Więcej witaminy B6 niż 75% mięsa i drobiu.
- 88% Więcej witaminy B5 niż 88% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Kurczak pieczony 239 kcal
- Pierś z kaczki 222 kcal
- Szynka dojrzewająca 229 kcal
- Szynka serrano 229 kcal
- Ćevapčići 223 kcal
- Indyk wędzony 208 kcal
Więcej w kategorii „Mięso i drób”
- Żeberka wołowe 269 kcal
- Wątroba wołowa 135 kcal
- Serca drobiowe 153 kcal
- Kaczka 404 kcal
- Schab 170 kcal
- Boczek 518 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 172414.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy ANSES-CIQUAL (Francja).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.