17 Fit Kalorie produktów Warzywa i grzyby
Kapusta kiszona kaloryczność i wartości odżywcze
Kapusta kiszona: 19 kcal w 100 g, białko 0,91 g, tłuszcz 0,14 g, węglowodany 1,4 g.
Kapusta kiszona to poszatkowana biała kapusta ukiszona z solą, często z marchewką i kminkiem – baza bigosu, kapuśniaku, pierogów i surówek do obiadu. Ma zaledwie 19 kcal w 100 g i zawiera witaminę C. O kaloriach potraw z kapustą decydują dodatki: olej w surówce, a w bigosie tłuste mięso i kiełbasa.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Źródło witaminy C
- Białko 19%
- Tłuszcz 7%
- Węglowodany 29%
- Inne 45%
W zwykłych porcjach
- 100 kcal to 530 g tyle produktu daje 100 kcal
- Gęstość energetyczna Bardzo niska 0,19 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 19 kcal 79 kJ <1%
- Białko 0,91 g 2%
- Tłuszcz 0,14 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 1,4 g <1%
- Błonnik 2,9 g
- Sól 1,7 g 28%
Skąd kalorie
- Białko 19%
- Tłuszcz 7%
- Węglowodany 29%
- Inne 45%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 1 µg <1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,14 mg 1%
- Witamina K 13 µg 17%
- Witamina C 14,7 mg 18%
- Witamina B1 tiamina 0,021 mg 2%
- Witamina B2 ryboflawina 0,022 mg 2%
- Witamina B3 niacyna 0,143 mg <1%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,093 mg 2%
- Witamina B6 0,13 mg 9%
- Foliany B9 24 µg 12%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 10,4 mg
Składniki mineralne
- Potas 170 mg 8%
- Wapń 30 mg 4%
- Fosfor 20 mg 3%
- Magnez 13 mg 3%
- Żelazo 1,5 mg 10%
- Cynk 0,19 mg 2%
- Miedź 0,096 mg 10%
- Mangan 0,151 mg 8%
- Selen 0,6 µg 1%
- Jod 1 µg <1%
- Sód 661 mg 28%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Źródło witaminy C
- Źródło witaminy K
Warzywa i grzyby
Na tle innych warzyw i grzybów
Kategoria w katalogu 17 Fit: 263 produkty. Porównanie w 100 g.
- 86% Mniej kalorii niż 86% warzyw i grzybów.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Cykoria 17 kcal
- Seler naciowy 14 kcal
- Rzodkiewka 16 kcal
- Maślaki 19 kcal
- Rabarbar 21 kcal
- Papryczki marynowane 22 kcal
Więcej w kategorii „Warzywa i grzyby”
- Natka pietruszki 36 kcal
- Bakłażan 25 kcal
- Dynia 26 kcal
- Oliwki 116 kcal
- Ziemniaki 77 kcal
- Borowiki 32 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 169279.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy CoFID (Wielka Brytania).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.