17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Wołowina kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 170 kcal: 20 g białka, 10 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
Wołowina w polskiej kuchni to rosół na szponderze, gulasz, zrazy zawijane i pieczeń z sosem, a z polędwicy robi się tatar. Gotowana czy duszona traci wodę, więc 100 g gotowego mięsa ma więcej białka i kalorii niż 100 g surowego — gotowana dochodzi do 240 kcal. Jest w niej dużo witaminy B12 i cynku.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość cynku
- Białko 47%
- Tłuszcz 53%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 255 kcal
- 100 kcal to 60 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 100 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 1,7 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Chuda surowa | 170 | 20 | 10 | 0 |
| Rostbef | 117 | 21,9 | 3,2 | 0,3 |
| Duszona | 172 | 34 | 4 | 0 |
| Gotowana | 240 | 32,1 | 12,4 | 0 |
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Chuda surowa
Energia i makroskładniki
- Energia 170 kcal 8%
- Białko 20 g 40%
- Tłuszcz 10 g 14%
- Węglowodany razem z błonnikiem 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,17 g 3%
Skąd kalorie
- Białko 47%
- Tłuszcz 53%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 4 µg <1%
- Witamina D 0,1 µg 2%
- Witamina E 0,17 mg 1%
- Witamina K 0,3 µg <1%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,041 mg 4%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,151 mg 11%
- Witamina B3 (niacyna) 5,5 mg 34%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,652 mg 11%
- Witamina B6 0,392 mg 28%
- Foliany (B9) 5 µg 2%
- Witamina B12 2,2 µg 90%
- Cholina 70,9 mg
Składniki mineralne
- Potas 346 mg 17%
- Wapń 9 mg 1%
- Fosfor 198 mg 28%
- Magnez 22 mg 6%
- Żelazo 2,4 mg 17%
- Cynk 5,1 mg 51%
- Miedź 0,078 mg 8%
- Mangan 0,01 mg <1%
- Selen 17,4 µg 32%
- Jod 5,4 µg 4%
- Sód 66 mg 3%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość cynku
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość selenu
- Źródło fosforu
- Źródło witaminy B6
- Źródło potasu
- Źródło żelaza
Rostbef
Energia i makroskładniki
- Energia 117 kcal 6%
- Białko 21,9 g 44%
- Tłuszcz 3,2 g 5%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0,3 g <1%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,18 g 3%
Skąd kalorie
- Białko 75%
- Tłuszcz 24%
- Węglowodany 1%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A brak danych
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,2 mg 2%
- Witamina K brak danych
- Witamina C brak danych
- Witamina B1 (tiamina) 0,1 mg 9%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,12 mg 9%
- Witamina B3 (niacyna) 6,1 mg 38%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 1,8 mg 30%
- Witamina B6 0,66 mg 47%
- Foliany (B9) 9,1 µg 5%
- Witamina B12 1,3 µg 52%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 369 mg 18%
- Wapń 10,1 mg 1%
- Fosfor 203 mg 29%
- Magnez 32 mg 9%
- Żelazo 3,1 mg 22%
- Cynk 5,4 mg 54%
- Miedź 0,1 mg 10%
- Mangan 0,012 mg <1%
- Selen 16,1 µg 29%
- Jod 2,5 µg 2%
- Sód 70,4 mg 3%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość cynku
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość witaminy B5
- Źródło selenu
- Źródło fosforu
- Źródło żelaza
- Źródło potasu
Duszona
Energia i makroskładniki
- Energia 172 kcal 9%
- Białko 34 g 68%
- Tłuszcz 4 g 6%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól brak danych
Skąd kalorie
- Białko 79%
- Tłuszcz 21%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A brak danych
- Witamina D brak danych
- Witamina E 0,51 mg 4%
- Witamina K brak danych
- Witamina C brak danych
- Witamina B1 (tiamina) 0,04 mg 4%
- Witamina B2 (ryboflawina) brak danych
- Witamina B3 (niacyna) 2,6 mg 16%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,5 mg 8%
- Witamina B6 0,24 mg 17%
- Foliany (B9) 4,5 µg 2%
- Witamina B12 1,2 µg 48%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas brak danych
- Wapń brak danych
- Fosfor 171 mg 24%
- Magnez brak danych
- Żelazo 4,3 mg 31%
- Cynk 9,7 mg 97%
- Miedź brak danych
- Mangan brak danych
- Selen 4,1 µg 7%
- Jod 6 µg 4%
- Sód brak danych
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość cynku
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość żelaza
- Źródło fosforu
- Źródło witaminy B6
- Źródło witaminy B3
Gotowana
Energia i makroskładniki
- Energia 240 kcal 12%
- Białko 32,1 g 64%
- Tłuszcz 12,4 g 18%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól brak danych
Skąd kalorie
- Białko 54%
- Tłuszcz 46%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A brak danych
- Witamina D brak danych
- Witamina E brak danych
- Witamina K brak danych
- Witamina C brak danych
- Witamina B1 (tiamina) brak danych
- Witamina B2 (ryboflawina) brak danych
- Witamina B3 (niacyna) brak danych
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) brak danych
- Witamina B6 brak danych
- Foliany (B9) brak danych
- Witamina B12 brak danych
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas brak danych
- Wapń brak danych
- Fosfor brak danych
- Magnez 24,3 mg 6%
- Żelazo 5,9 mg 42%
- Cynk 10,5 mg 105%
- Miedź brak danych
- Mangan brak danych
- Selen brak danych
- Jod 6 µg 4%
- Sód brak danych
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość cynku
- Wysoka zawartość żelaza
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 210 produktów. Porównanie w 100 g.
- 67% Mniej kalorii niż 67% mięsa i drobiu.
- 77% Więcej witaminy B12 niż 77% mięsa i drobiu.
- 90% Więcej cynku niż 90% mięsa i drobiu.
- 75% Więcej potasu niż 75% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Schab 170 kcal
- Podudzie z kurczaka 161 kcal
- Szynka 164 kcal
- Serca drobiowe 153 kcal
- Skrzydełka z kurczaka 191 kcal
- Polędwiczka wieprzowa 143 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
Kalorie i makroskładniki — wartości referencyjne 17 Fit, te same co w aplikacji.
Witaminy i składniki mineralne — USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Węglowodany podano razem z błonnikiem.