17 Fit Kalorie produktów Ryby i owoce morza
Anchois kaloryczność i wartości odżywcze
Anchois (w oleju): 210 kcal w 100 g, białko 28,9 g, tłuszcz 9,7 g, węglowodany 0 g. Zwykła porcja (20 g): 42 kcal.
Małe ryby z rodziny sardelowatych kupuje się najczęściej jako filety w oleju, solone albo marynowane w occie, jak hiszpańskie boquerones. Filety w oleju mają około 210 kcal w 100 g, ale do pizzy, sosu cezar czy makaronu idzie ich zwykle kilka sztuk, czyli kilkanaście gramów. Są bardzo słone, więc odrobina wystarcza na całe danie.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość fosforu
- Białko 57%
- Tłuszcz 43%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 20 g 42 kcal B 5,8 · T 1,9 · W 0 g
- 100 kcal to 48 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 70 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 2,1 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| W oleju | 210 | 28,9 | 9,7 | 0 |
| Solone | 128 | 25 | 3,1 | 0 |
| Marynowane | 136 | 23,9 | 3,3 | 2,7 |
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
W oleju
Energia i makroskładniki
- Energia 210 kcal 879 kJ 10%
- Białko 28,9 g 58%
- Tłuszcz 9,7 g 14%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 9,2 g 153%
Skąd kalorie
- Białko 57%
- Tłuszcz 43%
- Węglowodany 0%
Witaminy
- Witamina A 12 µg 2%
- Witamina D 1,7 µg 34%
- Witamina E 3,3 mg 28%
- Witamina K 12,1 µg 16%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,078 mg 7%
- Witamina B2 ryboflawina 0,363 mg 26%
- Witamina B3 niacyna 19,9 mg 124%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,909 mg 15%
- Witamina B6 0,203 mg 15%
- Foliany B9 13 µg 6%
- Witamina B12 0,88 µg 35%
- Cholina 85 mg
Składniki mineralne
- Potas 544 mg 27%
- Wapń 232 mg 29%
- Fosfor 252 mg 36%
- Magnez 69 mg 18%
- Żelazo 4,6 mg 33%
- Cynk 2,4 mg 24%
- Miedź 0,339 mg 34%
- Mangan 0,1 mg 5%
- Selen 68,1 µg 124%
- Jod brak danych
- Sód 3 668 mg 153%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość witaminy D
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość żelaza
- Źródło wapnia
- Źródło witaminy E
- Źródło potasu
- Źródło witaminy B2
- Źródło cynku
- Źródło magnezu
- Źródło witaminy K
- Źródło witaminy B5
Solone
Energia i makroskładniki
- Energia 128 kcal 536 kJ 6%
- Białko 25 g 50%
- Tłuszcz 3,1 g 4%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 9 g 150%
Skąd kalorie
- Białko 78%
- Tłuszcz 22%
- Węglowodany 0%
Witaminy
- Witamina A 55 µg 7%
- Witamina D 4,6 µg 92%
- Witamina E 0,29 mg 2%
- Witamina K brak danych
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,06 mg 5%
- Witamina B2 ryboflawina 0,26 mg 19%
- Witamina B3 niacyna 14 mg 88%
- Witamina B5 kwas pantotenowy brak danych
- Witamina B6 0,14 mg 10%
- Foliany B9 8 µg 4%
- Witamina B12 brak danych
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 215 mg 11%
- Wapń 542 mg 68%
- Fosfor 481 mg 69%
- Magnez brak danych
- Żelazo 6,9 mg 49%
- Cynk 1,7 mg 17%
- Miedź brak danych
- Mangan brak danych
- Selen brak danych
- Jod brak danych
- Sód 3 600 mg 150%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość witaminy D
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość wapnia
- Wysoka zawartość żelaza
- Źródło witaminy B2
- Źródło cynku
Marynowane
Energia i makroskładniki
- Energia 136 kcal 569 kJ 7%
- Białko 23,9 g 48%
- Tłuszcz 3,3 g 5%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 2,7 g 1%
- Błonnik 0 g
- Sól 5,6 g 93%
Skąd kalorie
- Białko 70%
- Tłuszcz 22%
- Węglowodany 8%
Witaminy
- Witamina A 11 µg 1%
- Witamina D 2,4 µg 48%
- Witamina E 1,1 mg 9%
- Witamina K brak danych
- Witamina C brak danych
- Witamina B1 tiamina 0,02 mg 2%
- Witamina B2 ryboflawina 0,2 mg 14%
- Witamina B3 niacyna 2,8 mg 17%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,41 mg 7%
- Witamina B6 0,18 mg 13%
- Foliany B9 37 µg 18%
- Witamina B12 15,3 µg 612%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 159 mg 8%
- Wapń 120 mg 15%
- Fosfor 148 mg 21%
- Magnez 102 mg 27%
- Żelazo 2,8 mg 20%
- Cynk 1,9 mg 20%
- Miedź 0,17 mg 17%
- Mangan 0,14 mg 7%
- Selen 46 µg 84%
- Jod 8 µg 5%
- Sód 2 230 mg 93%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy D
- Źródło magnezu
- Źródło fosforu
- Źródło żelaza
- Źródło cynku
- Źródło folianów
- Źródło witaminy B3
- Źródło miedzi
- Źródło wapnia
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne. Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
Ryby i owoce morza
Na tle innych ryb i owoców morza
Kategoria w katalogu 17 Fit: 183 produkty. Porównanie w 100 g.
- 78% Więcej kalorii niż 78% ryb i owoców morza.
- 96% Więcej białka niż 96% ryb i owoców morza.
- 98% Więcej witaminy B3 niż 98% ryb i owoców morza.
- 91% Więcej selenu niż 91% ryb i owoców morza.
- 86% Więcej miedzi niż 86% ryb i owoców morza.
- Marynowane: 11. miejsce wśród 215 źródeł witaminy B12 w katalogu 17 Fit
- Solone: 17. miejsce wśród 156 źródeł żelaza w katalogu 17 Fit
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Sardynki 208 kcal
- Łosoś wędzony 178 kcal
- Miecznik 172 kcal
- Łosoś 208 kcal
- Szproty 186 kcal
- Gravlax 212 kcal
Więcej w kategorii „Ryby i owoce morza”
Cała tabela: Ryby i owoce morza17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam

Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 174183.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.