17 Fit Kalorie produktów Warzywa i grzyby
Pasternak kaloryczność i wartości odżywcze
W 100 g — 75 kcal: 1,2 g białka, 0,3 g tłuszczu i 13,1 g węglowodanów.
Pasternak wygląda jak biała marchew i ma słodki, korzenny smak — wraca do łask jako dodatek do zup, purée i pieczonych warzyw. Surowy ma około 75 kcal w 100 g, a pieczony z tłuszczem około 158. Sporo w nim folianów i błonnika.
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość folianów
- Białko 6%
- Tłuszcz 4%
- Węglowodany 70%
- Inne 20%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 80 g 60 kcal
- 100 kcal to 135 g tyle produktu daje 100 kcal
- Gęstość energetyczna Niska 0,75 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Surowy | 75 | 1,2 | 0,3 | 13,1 |
| Pieczony | 158 | 2,4 | 4,5 | 26,6 |
| Gotowany | 71 | 1,3 | 0,3 | 13,4 |
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Surowy
Energia i makroskładniki
- Energia 75 kcal 4%
- Białko 1,2 g 2%
- Tłuszcz 0,3 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 13,1 g 5%
- Błonnik 4,9 g
- Sól 0,03 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 6%
- Tłuszcz 4%
- Węglowodany 70%
- Inne 20%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 1,5 mg 12%
- Witamina K 22,5 µg 30%
- Witamina C 17 mg 21%
- Witamina B1 tiamina 0,09 mg 8%
- Witamina B2 ryboflawina 0,05 mg 4%
- Witamina B3 niacyna 0,7 mg 4%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,6 mg 10%
- Witamina B6 0,09 mg 6%
- Foliany B9 67 µg 34%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 375 mg 19%
- Wapń 36 mg 4%
- Fosfor 71 mg 10%
- Magnez 29 mg 8%
- Żelazo 0,59 mg 4%
- Cynk 0,59 mg 6%
- Miedź 0,12 mg 12%
- Mangan 0,56 mg 28%
- Selen 1,8 µg 3%
- Jod 3,6 µg 2%
- Sód 10 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość folianów
- Wysoka zawartość witaminy K
- Źródło manganu
- Źródło witaminy C
- Źródło potasu
Pieczony
Energia i makroskładniki
- Energia 158 kcal 8%
- Białko 2,4 g 5%
- Tłuszcz 4,5 g 6%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 26,6 g 10%
- Błonnik 5,1 g
- Sól 0,01 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 6%
- Tłuszcz 26%
- Węglowodany 68%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 4,9 µg <1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 2,1 mg 18%
- Witamina K brak danych
- Witamina C 20 mg 25%
- Witamina B1 tiamina 0,118 mg 11%
- Witamina B2 ryboflawina 0,039 mg 3%
- Witamina B3 niacyna 1,2 mg 7%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 1 mg 17%
- Witamina B6 0,31 mg 22%
- Foliany B9 96 µg 48%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 626 mg 31%
- Wapń 67 mg 8%
- Fosfor 108 mg 15%
- Magnez 31 mg 8%
- Żelazo 0,86 mg 6%
- Cynk 0,51 mg 5%
- Miedź 0,14 mg 14%
- Mangan 0,53 mg 26%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 7 µg 5%
- Sód 6 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość błonnika
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość folianów
- Wysoka zawartość potasu
- Źródło manganu
- Źródło witaminy C
- Źródło witaminy B6
- Źródło witaminy E
- Źródło witaminy B5
- Źródło fosforu
Gotowany
Energia i makroskładniki
- Energia 71 kcal 4%
- Białko 1,3 g 3%
- Tłuszcz 0,3 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 13,4 g 5%
- Błonnik 3,6 g
- Sól 0,03 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 7%
- Tłuszcz 4%
- Węglowodany 76%
- Inne 13%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 1 mg 8%
- Witamina K 1 µg 1%
- Witamina C 13 mg 16%
- Witamina B1 tiamina 0,083 mg 8%
- Witamina B2 ryboflawina 0,051 mg 4%
- Witamina B3 niacyna 0,724 mg 5%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,588 mg 10%
- Witamina B6 0,093 mg 7%
- Foliany B9 58 µg 29%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 27 mg
Składniki mineralne
- Potas 367 mg 18%
- Wapń 37 mg 5%
- Fosfor 69 mg 10%
- Magnez 29 mg 8%
- Żelazo 0,58 mg 4%
- Cynk 0,26 mg 3%
- Miedź 0,138 mg 14%
- Mangan 0,294 mg 15%
- Selen 1,7 µg 3%
- Jod brak danych
- Sód 10 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Bardzo niska zawartość soli
- Źródło folianów
- Źródło potasu
- Źródło witaminy C
Warzywa i grzyby
Na tle innych warzyw i grzybów
Kategoria w katalogu 17 Fit: 263 produkty. Porównanie w 100 g.
- 79% Więcej kalorii niż 79% warzyw i grzybów.
- 88% Więcej błonnika niż 88% warzyw i grzybów.
- 79% Więcej folianów niż 79% warzyw i grzybów.
- 87% Więcej manganu niż 87% warzyw i grzybów.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Por 61 kcal
- Korzeń pietruszki 76 kcal
- Imbir 80 kcal
- Ziemniaki 77 kcal
- Mieszanka warzyw 72 kcal
- Batat 86 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 170417.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy szwajcarska baza wartości odżywczych.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.