17 Fit Ruokien kalorit Maitotuotteet ja kananmunat
Ricotta kalorit ja ravintoarvot
Ricotta: 150 kcal 100 g:ssa, proteiinia 7,5 g, rasvaa 10,2 g, hiilihydraatteja 7,3 g. Tavallinen annos (50 g): 75 kcal.
Ricotta tarkoittaa italiaksi ”uudelleen keitettyä”: se on perinteisesti valmistettu kuumentamalla juustonvalmistuksesta jäänyttä heraa, ja siitä tulee pehmeää, kosteaa ja maitoisen mietoa. Suomessa sitä käytetään lasagneen, pastatäytteisiin ja piirakoihin tai levitetään leivälle hunajan kanssa. Kevyt ricotta säästää vain vähän: siinä on noin 138 kcal 100 grammassa täysmaitoisen noin 150 kcal:n sijaan. Täysmaitoinen ricotta sisältää runsaasti B12-vitamiinia.
- Proteiini 20 %
- Rasva 61 %
- Hiilihydraatit 19 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 50 g 75 kcal P 3,8 · R 5,1 · H 3,6 g
- 100 kcal on 65 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 265 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 1,5 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Kaikki lajit ja valmistustavat
Miten kalorit ja makrot muuttuvat lajin ja valmistustavan mukaan. Arvot 100 g:ssa.
| Laji | Kcal | Proteiini | Rasva | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Täysmaito | 150 | 7,5 | 10,2 | 7,3 |
| Kevyt | 138 | 11,4 | 7,9 | 5,1 |
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Täysmaito
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 150 kcal 628 kJ 8 %
- Proteiini 7,5 g 15 %
- Rasva 10,2 g 15 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 7,3 g 3 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,28 g 5 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 20 %
- Rasva 61 %
- Hiilihydraatit 19 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 120 µg 15 %
- D-vitamiini 0,2 µg 4 %
- E-vitamiini 0,11 mg <1 %
- K-vitamiini 1,1 µg 1 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,013 mg 1 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,298 mg 21 %
- B3-vitamiini niasiini 0,137 mg <1 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,461 mg 8 %
- B6-vitamiini 0,097 mg 7 %
- Folaatti B9 4 µg 2 %
- B12-vitamiini 0,85 µg 34 %
- Koliini 17,5 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 219 mg 11 %
- Kalsium 206 mg 26 %
- Fosfori 154 mg 22 %
- Magnesium 20 mg 5 %
- Rauta 0,13 mg <1 %
- Sinkki 0,53 mg 5 %
- Kupari 0,018 mg 2 %
- Mangaani 0,011 mg <1 %
- Seleeni 5,9 µg 11 %
- Jodi 18 µg 12 %
- Natrium 110 mg 5 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kalsiumia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi B2‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi A‑vitamiinia
Kevyt
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 138 kcal 577 kJ 7 %
- Proteiini 11,4 g 23 %
- Rasva 7,9 g 11 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 5,1 g 2 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,25 g 4 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 33 %
- Rasva 52 %
- Hiilihydraatit 15 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 107 µg 13 %
- D-vitamiini 0,1 µg 2 %
- E-vitamiini 0,07 mg <1 %
- K-vitamiini 0,7 µg <1 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,021 mg 2 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,185 mg 13 %
- B3-vitamiini niasiini 0,078 mg <1 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,242 mg 4 %
- B6-vitamiini 0,02 mg 1 %
- Folaatti B9 13 µg 6 %
- B12-vitamiini 0,29 µg 12 %
- Koliini 16,3 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 125 mg 6 %
- Kalsium 272 mg 34 %
- Fosfori 183 mg 26 %
- Magnesium 15 mg 4 %
- Rauta 0,44 mg 3 %
- Sinkki 1,3 mg 13 %
- Kupari 0,034 mg 3 %
- Mangaani 0,01 mg <1 %
- Seleeni 16,7 µg 30 %
- Jodi 15 µg 10 %
- Natrium 99 mg 4 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti kalsiumia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää merkittävästi fosforia
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja. Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
Maitotuotteet ja kananmunat
Miten se erottuu muista maitotuotteista ja kananmunista
Tässä luokassa on 170 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 64 % Vähemmän kaloreita kuin 64 %:lla maitotuotteista ja kananmunista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Labneh 158 kcal
- Sokeroimaton maitotiiviste 134 kcal
- Munakokkeli 145 kcal
- Kerma 131 kcal
- Kananmuna 143 kcal
- Viiriäisenmunat 158 kcal
Lisää samasta luokasta: Maitotuotteet ja kananmunat
- Sinihomejuusto 353 kcal
- Tuorejuusto 350 kcal
- Feta 265 kcal
- Skyr 49 kcal
- Munanvalkuainen 52 kcal
- Halloumi 313 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 170851.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: ANSES-CIQUAL (Ranska).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.