17 Fit Calorii alimente Lactate și ouă
Ricotta calorii și valori nutriționale
La 100 g — 150 kcal: 7,5 g proteine, 10,2 g grăsimi și 7,3 g carbohidrați.
Ricotta e o brânză italiană din zer, cremoasă și ușor dulceagă, pe care românii o folosesc în lasagna, în paste sau în locul brânzei de vaci în prăjituri. Varianta clasică are 150 kcal la 100 g, iar cea light puțin mai puțin, dar cu ceva mai multă proteină. Pe o felie de pâine pui de obicei cam 50 g.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Sursă de calciu
- Proteine 20%
- Grăsimi 61%
- Carbohidrați 19%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 50 g 75 kcal
- 100 kcal înseamnă 65 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 265 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 1,5 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Clasică | 150 | 7,5 | 10,2 | 7,3 |
| Light | 138 | 11,4 | 7,9 | 5,1 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Clasică
Energie și macronutrienți
- Energie 150 kcal 8%
- Proteine 7,5 g 15%
- Grăsimi 10,2 g 15%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 7,3 g 3%
- Fibre 0 g
- Sare 0,28 g 5%
De unde vin caloriile
- Proteine 20%
- Grăsimi 61%
- Carbohidrați 19%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 120 µg 15%
- Vitamina D 0,2 µg 4%
- Vitamina E 0,11 mg <1%
- Vitamina K 1,1 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,013 mg 1%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,298 mg 21%
- Vitamina B3 (niacină) 0,137 mg <1%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,461 mg 8%
- Vitamina B6 0,097 mg 7%
- Folat (B9) 4 µg 2%
- Vitamina B12 0,85 µg 34%
- Colină 17,5 mg
Minerale
- Potasiu 219 mg 11%
- Calciu 206 mg 26%
- Fosfor 154 mg 22%
- Magneziu 20 mg 5%
- Fier 0,13 mg <1%
- Zinc 0,53 mg 5%
- Cupru 0,018 mg 2%
- Mangan 0,011 mg <1%
- Seleniu 5,9 µg 11%
- Iod 18 µg 12%
- Sodiu 110 mg 5%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Sursă de calciu
- Sursă de fosfor
- Sursă de vitamina B2
- Sursă de vitamina A
Light
Energie și macronutrienți
- Energie 138 kcal 7%
- Proteine 11,4 g 23%
- Grăsimi 7,9 g 11%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 5,1 g 2%
- Fibre 0 g
- Sare 0,25 g 4%
De unde vin caloriile
- Proteine 33%
- Grăsimi 52%
- Carbohidrați 15%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 107 µg 13%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,07 mg <1%
- Vitamina K 0,7 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,021 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,185 mg 13%
- Vitamina B3 (niacină) 0,078 mg <1%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,242 mg 4%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 13 µg 6%
- Vitamina B12 0,29 µg 12%
- Colină 16,3 mg
Minerale
- Potasiu 125 mg 6%
- Calciu 272 mg 34%
- Fosfor 183 mg 26%
- Magneziu 15 mg 4%
- Fier 0,44 mg 3%
- Zinc 1,3 mg 13%
- Cupru 0,034 mg 3%
- Mangan 0,01 mg <1%
- Seleniu 16,7 µg 30%
- Iod 15 µg 10%
- Sodiu 99 mg 4%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în calciu
- Bogat în seleniu
- Sursă de fosfor
Lactate și ouă
Printre lactate și ouă
Categoria în catalogul 17 Fit: 170 de alimente. Comparație la 100 g.
- 64% Valoare energetică mai mică decât la 64% dintre lactate și ouă.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Smântână lichidă 131 kcal
- Ou 143 kcal
- Ouă de prepeliță 158 kcal
- Smântână 162 kcal
- Ochiuri 196 kcal
- Iaurt grecesc 73 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 170851.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din ANSES-CIQUAL (Franța).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.