17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Serca drobiowe kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 153 kcal: 15,6 g białka, 9,3 g tłuszczu i 0,71 g węglowodanów.
Serca drobiowe to tanie podroby, które najczęściej dusi się z cebulą w sosie śmietanowym albo smaży z czosnkiem, a latem nadziewa na szaszłyki. Przed gotowaniem warto odciąć z nich tłuszcz i resztki naczyń. W 100 g surowych serc jest około 153 kcal i bardzo dużo witaminy B12 oraz cynku.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość witaminy K
- Białko 42%
- Tłuszcz 56%
- Węglowodany 2%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 230 kcal
- 100 kcal to 65 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 130 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 1,5 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Energia i makroskładniki
- Energia 153 kcal 8%
- Białko 15,6 g 31%
- Tłuszcz 9,3 g 13%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0,71 g <1%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,18 g 3%
Skąd kalorie
- Białko 42%
- Tłuszcz 56%
- Węglowodany 2%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 9 µg 1%
- Witamina D 0,86 µg 17%
- Witamina E 2,5 mg 21%
- Witamina K 110 µg 146%
- Witamina C 3,2 mg 4%
- Witamina B1 (tiamina) 0,152 mg 14%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,728 mg 52%
- Witamina B3 (niacyna) 4,9 mg 31%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 2,6 mg 43%
- Witamina B6 0,36 mg 26%
- Foliany (B9) 72 µg 36%
- Witamina B12 7,3 µg 292%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 176 mg 9%
- Wapń 12 mg 2%
- Fosfor 177 mg 25%
- Magnez 15 mg 4%
- Żelazo 6 mg 43%
- Cynk 6,6 mg 66%
- Miedź 0,346 mg 35%
- Mangan 0,089 mg 4%
- Selen 4,3 µg 8%
- Jod brak danych
- Sód 74 mg 3%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość witaminy K
- Wysoka zawartość cynku
- Wysoka zawartość witaminy B2
- Wysoka zawartość witaminy B5
- Wysoka zawartość żelaza
- Wysoka zawartość folianów
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Źródło witaminy B6
- Źródło fosforu
- Źródło witaminy E
- Źródło witaminy D
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 210 produktów. Porównanie w 100 g.
- 76% Mniej kalorii niż 76% mięsa i drobiu.
- 91% Więcej witaminy B12 niż 91% mięsa i drobiu.
- 99% Więcej witaminy K niż 99% mięsa i drobiu.
- 96% Więcej cynku niż 96% mięsa i drobiu.
- 89% Więcej witaminy B2 niż 89% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Szynka 164 kcal
- Podudzie z kurczaka 161 kcal
- Wołowina 170 kcal
- Salceson 173 kcal
- Schab 170 kcal
- Wątróbka drobiowa 119 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 171458.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy BLS (Niemcy).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.