17 Fit Kalorie produktów Nabiał i jajka
Serwatka kaloryczność i wartości odżywcze
Serwatka: 25 kcal w 100 g, białko 0,82 g, tłuszcz 0,24 g, węglowodany 4,7 g. 1 szklanka (250 g): 63 kcal.
Serwatka to zielonkawy płyn, który zostaje po odcedzeniu twarogu lub sera; na wsi dawniej gaszono nią pragnienie w upały, a dziś trafia też do pieczywa i koktajli. Ma tylko około 25 kcal w 100 g, bo większość białka i tłuszczu zostaje w serze, więc szklanka 250 ml to około 63 kcal. Z odżywką białkową ma niewiele wspólnego, choć tę produkuje się właśnie z serwatki.
- Źródło białka
- Nie zawiera tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Źródło witaminy B2
- Białko 14%
- Tłuszcz 9%
- Węglowodany 78%
W zwykłych porcjach
- 1 szklanka ≈ 250 g 63 kcal B 2 · T 0,6 · W 11,8 g
- 100 kcal to 400 g tyle produktu daje 100 kcal
- Gęstość energetyczna Bardzo niska 0,25 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 25 kcal 105 kJ 1%
- Białko 0,82 g 2%
- Tłuszcz 0,24 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 4,7 g 2%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,11 g 2%
Skąd kalorie
- Białko 14%
- Tłuszcz 9%
- Węglowodany 78%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 3 µg <1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,022 mg <1%
- Witamina K 2,5 µg 3%
- Witamina C 0,89 mg 1%
- Witamina B1 tiamina 0,037 mg 3%
- Witamina B2 ryboflawina 0,15 mg 11%
- Witamina B3 niacyna 0,19 mg 1%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,34 mg 6%
- Witamina B6 0,042 mg 3%
- Foliany B9 1 µg <1%
- Witamina B12 0,2 µg 8%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 129 mg 6%
- Wapń 67,9 mg 8%
- Fosfor 43 mg 6%
- Magnez 1 mg <1%
- Żelazo 0,1 mg <1%
- Cynk 0,05 mg <1%
- Miedź 0,002 mg <1%
- Mangan 0,001 mg <1%
- Selen brak danych
- Jod 8 µg 5%
- Sód 45 mg 2%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Źródło białka
- Nie zawiera tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Źródło witaminy B2
- Źródło wapnia
- Źródło witaminy B12
Nabiał i jajka
Na tle innych nabiału i jajek
Kategoria w katalogu 17 Fit: 170 produktów. Porównanie w 100 g.
- 99% Mniej kalorii niż 99% nabiału i jajek.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Kefir 40 kcal
- Maślanka 40 kcal
- Mleko 52 kcal
- Jogurt migdałowy 60 kcal
- Jogurt naturalny 61 kcal
- Zsiadłe mleko 67 kcal
Więcej w kategorii „Nabiał i jajka”
- Parmezan 392 kcal
- Ser żółty 356 kcal
- Mozzarella 256 kcal
- Śmietana 162 kcal
- Masło 717 kcal
- Białko serwatkowe 400 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
BLS (Niemcy), kod M161000.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.