17 Fit Calorii alimente Lactate și ouă
Zer calorii și valori nutriționale
Zer: 25 kcal la 100 g, proteine 0,82 g, grăsimi 0,24 g, carbohidrați 4,7 g. 1 pahar (250 g): 63 kcal.
Zerul e lichidul gălbui care rămâne după ce laptele se încheagă pentru brânză sau caș; la țară se bea simplu, rece, sau se folosește la frământat pâinea. Un pahar de 250 ml are doar 62 kcal și aproape deloc grăsime. Din zerul uscat și concentrat se face și pudra de proteine din zer.
- Sursă de proteine
- Fără grăsimi
- Conținut scăzut de sare
- Sursă de vitamina B2
- Proteine 14%
- Grăsimi 9%
- Carbohidrați 78%
În porții obișnuite
- 1 pahar ≈ 250 g 63 kcal P 2 · G 0,6 · C 11,8 g
- 100 kcal înseamnă 400 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,25 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 25 kcal 105 kJ 1%
- Proteine 0,82 g 2%
- Grăsimi 0,24 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 4,7 g 2%
- Fibre 0 g
- Sare 0,11 g 2%
De unde vin caloriile
- Proteine 14%
- Grăsimi 9%
- Carbohidrați 78%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 3 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,022 mg <1%
- Vitamina K 2,5 µg 3%
- Vitamina C 0,89 mg 1%
- Vitamina B1 tiamină 0,037 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavină 0,15 mg 11%
- Vitamina B3 niacină 0,19 mg 1%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,34 mg 6%
- Vitamina B6 0,042 mg 3%
- Folat B9 1 µg <1%
- Vitamina B12 0,2 µg 8%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 129 mg 6%
- Calciu 67,9 mg 8%
- Fosfor 43 mg 6%
- Magneziu 1 mg <1%
- Fier 0,1 mg <1%
- Zinc 0,05 mg <1%
- Cupru 0,002 mg <1%
- Mangan 0,001 mg <1%
- Seleniu fără date
- Iod 8 µg 5%
- Sodiu 45 mg 2%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de proteine
- Fără grăsimi
- Conținut scăzut de sare
- Sursă de vitamina B2
- Sursă de calciu
- Sursă de vitamina B12
Lactate și ouă
Printre lactate și ouă
Categoria în catalogul 17 Fit: 170 de alimente. Comparație la 100 g.
- 99% Valoare energetică mai mică decât la 99% dintre lactate și ouă.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Chefir 40 kcal
- Lapte bătut 40 kcal
- Lapte 52 kcal
- Iaurt natural 61 kcal
- Riajenka 56 kcal
- Lapte acru 67 kcal
Din aceeași categorie: Lactate și ouă
- Iaurt grecesc 73 kcal
- Parmezan 392 kcal
- Cașcaval 356 kcal
- Mozzarella 256 kcal
- Smântână 162 kcal
- Unt 717 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
BLS (Germania), cod M161000.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.