17 Fit Kalorije živil Mlečni izdelki in jajca
Sirotka kalorije in hranilna vrednost
Sirotka: 25 kcal na 100 g, beljakovine 0,82 g, maščobe 0,24 g, ogljikovi hidrati 4,7 g. 1 kozarec (250 g): 63 kcal.
Sirotka je rumenkasta tekočina, ki ostane pri izdelavi sira in skute; v domačih sirarnah in na kmetijah jo pijejo hladno, dodajo v testo za kruh ali v smoothie. Ima okoli 25 kcal na 100 ml, kozarec (250 ml) pa približno 60 kcal. Je vir beljakovin in kalcija; prašek „whey protein“ je drug izdelek s precej več beljakovinami.
- Vir beljakovin
- Brez maščob
- Nizka vsebnost soli
- Vir vitamina B2
- Beljakovine 14 %
- Maščobe 9 %
- Ogljikovi hidrati 78 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kozarec ≈ 250 g 63 kcal B 2 · M 0,6 · OH 11,8 g
- 100 kcal je 400 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Zelo nizka 0,25 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 25 kcal 105 kJ 1 %
- Beljakovine 0,82 g 2 %
- Maščobe 0,24 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 4,7 g 2 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,11 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 14 %
- Maščobe 9 %
- Ogljikovi hidrati 78 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 3 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,022 mg <1 %
- Vitamin K 2,5 µg 3 %
- Vitamin C 0,89 mg 1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,037 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,15 mg 11 %
- Vitamin B3 niacin 0,19 mg 1 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,34 mg 6 %
- Vitamin B6 0,042 mg 3 %
- Folat B9 1 µg <1 %
- Vitamin B12 0,2 µg 8 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 129 mg 6 %
- Kalcij 67,9 mg 8 %
- Fosfor 43 mg 6 %
- Magnezij 1 mg <1 %
- Železo 0,1 mg <1 %
- Cink 0,05 mg <1 %
- Baker 0,002 mg <1 %
- Mangan 0,001 mg <1 %
- Selen ni podatka
- Jod 8 µg 5 %
- Natrij 45 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Vir beljakovin
- Brez maščob
- Nizka vsebnost soli
- Vir vitamina B2
- Vir kalcija
- Vir vitamina B12
Mlečni izdelki in jajca
Na lestvici mlečnih izdelkov in jajc
Kategorija v katalogu 17 Fit: 170 živil. Primerjava na 100 g.
- 99 % Manj kalorij kot 99 % mlečnih izdelkov in jajc.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
Več v kategoriji „Mlečni izdelki in jajca“
- Halloumi 313 kcal
- Rumenjak 322 kcal
- Camembert 300 kcal
- Stepena smetana 257 kcal
- Mehka skuta 88 kcal
- Sadni jogurt 105 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
BLS (Nemčija), koda M161000.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.