17 Fit Calorias dos alimentos Laticínios e ovos
Soro de leite calorias e tabela nutricional
Soro de leite: 25 kcal por 100 g, proteínas 0,82 g, gorduras 0,24 g, carboidratos 4,7 g. 1 copo (250 g): 63 kcal.
O líquido amarelado que escorre na fabricação do queijo e da ricota é o soro de leite: quem faz queijo minas em casa aproveita no pão, na massa do bolo, na vitamina ou para cozinhar o arroz. Tem cerca de 25 kcal por 100 g, e um copo de 250 ml fica perto de 62 kcal. É fonte de cálcio, riboflavina e vitamina B12. O whey protein em pó é esse soro filtrado e seco, e tem página própria.
- Fonte de proteínas
- Sem gordura
- Baixo teor de sal
- Fonte de vitamina B2
- Proteínas 14%
- Gorduras 9%
- Carboidratos 78%
Em porções do dia a dia
- 1 copo ≈ 250 g 63 kcal P 2 · G 0,6 · C 11,8 g
- 100 kcal estão em 400 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Muito baixa 0,25 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 25 kcal 105 kJ 1%
- Proteínas 0,82 g 2%
- Gorduras 0,24 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 4,7 g 2%
- Fibras 0 g
- Sal 0,11 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 14%
- Gorduras 9%
- Carboidratos 78%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 3 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,022 mg <1%
- Vitamina K 2,5 µg 3%
- Vitamina C 0,89 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,037 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,15 mg 11%
- Vitamina B3 niacina 0,19 mg 1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,34 mg 6%
- Vitamina B6 0,042 mg 3%
- Folato B9 1 µg <1%
- Vitamina B12 0,2 µg 8%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 129 mg 6%
- Cálcio 67,9 mg 8%
- Fósforo 43 mg 6%
- Magnésio 1 mg <1%
- Ferro 0,1 mg <1%
- Zinco 0,05 mg <1%
- Cobre 0,002 mg <1%
- Manganês 0,001 mg <1%
- Selênio sem dados
- Iodo 8 µg 5%
- Sódio 45 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Fonte de proteínas
- Sem gordura
- Baixo teor de sal
- Fonte de vitamina B2
- Fonte de cálcio
- Fonte de vitamina B12
Laticínios e ovos
No grupo dos laticínios e ovos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 170 alimentos. Comparação por 100 g.
- 99% Menos calorias que 99% dos laticínios e ovos.
Composição parecida
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17 Fit
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De onde vêm estes números
BLS (Alemanha), código M161000.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.