17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Svinjsko stegno kalorije in hranilna vrednost
Svinjsko stegno: 106 kcal na 100 g, beljakovine 22,2 g, maščobe 1,9 g, ogljikovi hidrati 0 g. Običajna porcija (150 g): 159 kcal.
Svinjsko stegno je pusto meso, iz katerega mesarji režejo zrezke za dunajski zrezek, naravne zrezke v omaki in ražnjiče, cel kos pa gre v pečenko. Surovo ima le okoli 106 kcal na 100 g, zrezek (150 g) pa okoli 159 kcal. Ima visoko vsebnost beljakovin, tiamina (vitamina B1) in vitamina B12 ter nizko vsebnost maščob; drobtine in olje za cvrtje dodaj kot ločen zapis.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B1
- Beljakovine 84 %
- Maščobe 16 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 150 g 159 kcal B 33,3 · M 2,9 · OH 0 g
- 100 kcal je 95 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 90 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 1,1 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 106 kcal 444 kJ 5 %
- Beljakovine 22,2 g 44 %
- Maščobe 1,9 g 3 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,18 g 3 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 84 %
- Maščobe 16 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 2,6 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,442 mg 4 %
- Vitamin K 2,9 µg 4 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,8 mg 73 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,19 mg 14 %
- Vitamin B3 niacin 4,3 mg 27 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,68 mg 11 %
- Vitamin B6 0,39 mg 28 %
- Folat B9 9,1 µg 5 %
- Vitamin B12 1 µg 40 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 292 mg 15 %
- Kalcij 9 mg 1 %
- Fosfor 172 mg 25 %
- Magnezij 21 mg 6 %
- Železo 1,7 mg 12 %
- Cink 2,6 mg 26 %
- Baker 0,07 mg 7 %
- Mangan 0,04 mg 2 %
- Selen ni podatka
- Jod ni podatka
- Natrij 72 mg 3 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B1
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Vir vitamina B6
- Vir vitamina B3
- Vir cinka
- Vir fosforja
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 96 % Manj kalorij kot 96 % mesa in perutnine.
- 94 % Več vitamina B1 kot 94 % mesa in perutnine.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Kaseler 107 kcal
- Goveji križ 110 kcal
- Teletina 107 kcal
- Piščančje prsi 110 kcal
- Divji zajec 113 kcal
- Jelenovo meso 120 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Puranje prsi 114 kcal
- Svinjska potrebušina 518 kcal
- Slanina 468 kcal
- Piščančje perutnice 191 kcal
- Piščančje krače 161 kcal
- Piščančja jetrca 119 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
BLS (Nemčija), koda U541100.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.