17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina
Bravčové stehno kalórie a výživové hodnoty
Bravčové stehno: 106 kcal na 100 g, bielkoviny 22,2 g, tuky 1,9 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (150 g): 159 kcal.
Z bravčového stehna sa robia rezne – naklepané a obalené na vyprážanie alebo na prírodno so šťavou – a nakrájané na kocky sa hodí aj do guláša. Chudé surové má len okolo 106 kcal na 100 g a nízky obsah tuku, takže porcia 150 g predstavuje asi 159 kcal. Kalórie pribudnú až s trojobalom a olejom. Má vysoký obsah bielkovín, tiamínu (vitamínu B1) a vitamínu B12.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B1
- Bielkoviny 84 %
- Tuky 16 %
- Sacharidy 0 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 159 kcal B 33,3 · T 2,9 · S 0 g
- 100 kcal je 95 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 90 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,1 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 106 kcal 444 kJ 5 %
- Bielkoviny 22,2 g 44 %
- Tuky 1,9 g 3 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,18 g 3 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 84 %
- Tuky 16 %
- Sacharidy 0 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 2,6 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,442 mg 4 %
- Vitamín K 2,9 µg 4 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,8 mg 73 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,19 mg 14 %
- Vitamín B3 niacín 4,3 mg 27 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,68 mg 11 %
- Vitamín B6 0,39 mg 28 %
- Folát B9 9,1 µg 5 %
- Vitamín B12 1 µg 40 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 292 mg 15 %
- Vápnik 9 mg 1 %
- Fosfor 172 mg 25 %
- Horčík 21 mg 6 %
- Železo 1,7 mg 12 %
- Zinok 2,6 mg 26 %
- Meď 0,07 mg 7 %
- Mangán 0,04 mg 2 %
- Selén bez údajov
- Jód bez údajov
- Sodík 72 mg 3 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B1
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj zinku
- Zdroj fosforu
Mäso a hydina
Porovnanie v rámci mäsa a hydiny
Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 96 % Menej kalórií ako 96 % mäsa a hydiny.
- 94 % Viac vitamínu B1 ako 94 % mäsa a hydiny.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Kasler 107 kcal
- Hovädzia ruža 110 kcal
- Teľacie mäso 107 kcal
- Kuracie prsia 110 kcal
- Zajačie mäso 113 kcal
- Jelenie mäso 120 kcal
Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“
- Morčacie prsia 114 kcal
- Údená krkovička 154 kcal
- Tlačenka 173 kcal
- Krvavnička 313 kcal
- Pečená hus 238 kcal
- Pečeňová paštéta 326 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
BLS (Nemecko), kód U541100.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.