17 Fit Calorias dos alimentos Verduras, legumes e cogumelos
Pimenta jalapeño calorias e tabela nutricional
Pimenta jalapeño: 29 kcal por 100 g, proteínas 0,91 g, gorduras 0,37 g, carboidratos 3,7 g. 1 unidade (14 g): 4 kcal.
A jalapeño é uma pimenta verde mexicana de ardor médio, fatiada sobre nachos e tacos, em conserva no vidro ou recheada com queijo e frita, nos poppers. Uma pimenta crua pesa uns 14 g e tem só cerca de 4 kcal. Mesmo uma só traz por volta de um quinto da vitamina C do dia, e a jalapeño defumada e seca vira chipotle. Recheada e empanada, já é outra conta.
- Proteínas 13%
- Gorduras 11%
- Carboidratos 51%
- Outros 25%
Em porções do dia a dia
- 1 unidade ≈ 14 g 4 kcal P 0,1 · G 0,1 · C 0,5 g
- Porção habitual · 15 g 4 kcal P 0,1 · G 0,1 · C 0,6 g
- 100 kcal estão em 345 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Muito baixa 0,29 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 29 kcal 121 kJ 1%
- Proteínas 0,91 g 2%
- Gorduras 0,37 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 3,7 g 1%
- Fibras 2,8 g
- Sal <0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 13%
- Gorduras 11%
- Carboidratos 51%
- Outros 25%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 54 µg 7%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 3,6 mg 30%
- Vitamina K 18,5 µg 25%
- Vitamina C 119 mg 148%
- Vitamina B1 tiamina 0,04 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,07 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 1,3 mg 8%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,315 mg 5%
- Vitamina B6 0,419 mg 30%
- Folato B9 27 µg 14%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 7,5 mg
Minerais
- Potássio 248 mg 12%
- Cálcio 12 mg 2%
- Fósforo 26 mg 4%
- Magnésio 15 mg 4%
- Ferro 0,25 mg 2%
- Zinco 0,14 mg 1%
- Cobre 0,046 mg 5%
- Manganês 0,097 mg 5%
- Selênio 0,4 µg <1%
- Iodo 0 µg 0%
- Sódio 3 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Baixo valor energético
- Fonte de proteínas
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Rico em vitamina C
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de vitamina E
- Fonte de vitamina K
Verduras, legumes e cogumelos
No grupo das verduras, legumes e cogumelos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 263 alimentos. Comparação por 100 g.
- 62% Menos calorias que 62% das verduras, legumes e cogumelos.
- 95% Mais vitamina C que 95% das verduras, legumes e cogumelos.
- 97% Mais vitamina B6 que 97% das verduras, legumes e cogumelos.
- 97% Mais vitamina E que 97% das verduras, legumes e cogumelos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Nabo 28 kcal
- Erva-doce 31 kcal
- Berinjela 25 kcal
- Radicchio 23 kcal
- Chanterelle 32 kcal
- Tomate 18 kcal
Mais na categoria “Verduras, legumes e cogumelos”
- Jicama 38 kcal
- Cogumelos silvestres 22 kcal
- Cogumelo-ostra 33 kcal
- Cogumelo-mel 37 kcal
- Couve-flor 25 kcal
- Vagem 31 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 168576.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Livsmedelsdatabasen (Suécia).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.