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17 Fit Calorias dos alimentos Peixes e frutos do mar

Cavala calorias e tabela nutricional

Cavala (crua): 205 kcal por 100 g, proteínas 18,6 g, gorduras 13,9 g, carboidratos 0 g. Porção habitual (150 g): 308 kcal.

A cavala do Atlântico — que em muitas peixarias brasileiras atende por cavalinha — é um dos peixes mais gordos do dia a dia, ótima na brasa ou assada com limão. Defumada, como os britânicos gostam de comer em patê ou sobre torradas, chega a cerca de 294 kcal por 100 g, contra 205 crua, então confira qual vai para o registro. A lata ao molho de tomate rende um almoço rápido, e todas as versões são ricas em vitamina B12.

Baixar na App Store Tabela nutricional por 100 g

  • Proteínas 37%
  • Gorduras 63%
  • Carboidratos 0%

Em porções do dia a dia

  • Porção habitual · 150 g 308 kcal P 27,9 · G 20,8 · C 0 g
  • 100 kcal estão em 49 g a quantidade que fornece 100 kcal
  • 20 g de proteína estão em 110 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
  • Densidade calórica Média 2 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

Calculadora de calorias de receitas

Todos os tipos

Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.

TipoKcalProteínasGordurasCarboidratos
Crua20518,613,90
Defumada29418,824,30
Assada26223,917,80
Salgada30518,525,10
Frita18623,610,20
Ao molho de tomate22717,716,31,9
Em conserva ao natural18921,611,40

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Tipo do alimento

Crua

Energia e macros

  • Energia 205 kcal 858 kJ 10%
  • Proteínas 18,6 g 37%
  • Gorduras 13,9 g 20%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
  • Fibras 0 g
  • Sal 0,23 g 4%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 37%
  • Gorduras 63%
  • Carboidratos 0%

Vitaminas

  • Vitamina A 50 µg 6%
  • Vitamina D 16,1 µg 322%
  • Vitamina E 1,5 mg 13%
  • Vitamina K 5 µg 7%
  • Vitamina C 0,4 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,176 mg 16%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,312 mg 22%
  • Vitamina B3 niacina 9,1 mg 57%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,856 mg 14%
  • Vitamina B6 0,399 mg 29%
  • Folato B9 1 µg <1%
  • Vitamina B12 8,7 µg 348%
  • Colina 65 mg

Minerais

  • Potássio 314 mg 16%
  • Cálcio 12 mg 2%
  • Fósforo 217 mg 31%
  • Magnésio 76 mg 20%
  • Ferro 1,6 mg 12%
  • Zinco 0,63 mg 6%
  • Cobre 0,073 mg 7%
  • Manganês 0,015 mg <1%
  • Selênio 44,1 µg 80%
  • Iodo 24 µg 16%
  • Sódio 90 mg 4%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Defumada

Energia e macros

  • Energia 294 kcal 1.230 kJ 15%
  • Proteínas 18,8 g 38%
  • Gorduras 24,3 g 35%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
  • Fibras 0 g
  • Sal 0,96 g 16%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 26%
  • Gorduras 74%
  • Carboidratos 0%

Vitaminas

  • Vitamina A sem dados
  • Vitamina D 5,2 µg 104%
  • Vitamina E 1,6 mg 13%
  • Vitamina K 0 µg 0%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,14 mg 13%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,35 mg 25%
  • Vitamina B3 niacina 10 mg 62%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,52 mg 9%
  • Vitamina B6 0,5 mg 36%
  • Folato B9 8 µg 4%
  • Vitamina B12 9,9 µg 396%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 312 mg 16%
  • Cálcio 20 mg 2%
  • Fósforo 267 mg 38%
  • Magnésio 29 mg 8%
  • Ferro 1,1 mg 8%
  • Zinco 0,1 mg 1%
  • Cobre 0,09 mg 9%
  • Manganês 0,02 mg 1%
  • Selênio 31,9 µg 58%
  • Iodo 46,5 µg 31%
  • Sódio 384 mg 16%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Assada

Energia e macros

  • Energia 262 kcal 1.096 kJ 13%
  • Proteínas 23,9 g 48%
  • Gorduras 17,8 g 25%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
  • Fibras 0 g
  • Sal 0,21 g 3%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 37%
  • Gorduras 63%
  • Carboidratos 0%

Vitaminas

  • Vitamina A 54 µg 7%
  • Vitamina D 7,7 µg 154%
  • Vitamina E 0,71 mg 6%
  • Vitamina K sem dados
  • Vitamina C 0,4 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,159 mg 14%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,412 mg 29%
  • Vitamina B3 niacina 6,8 mg 43%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,99 mg 16%
  • Vitamina B6 0,46 mg 33%
  • Folato B9 2 µg 1%
  • Vitamina B12 19 µg 760%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 401 mg 20%
  • Cálcio 15 mg 2%
  • Fósforo 278 mg 40%
  • Magnésio 97 mg 26%
  • Ferro 1,6 mg 11%
  • Zinco 0,94 mg 9%
  • Cobre 0,094 mg 9%
  • Manganês 0,02 mg 1%
  • Selênio 51,6 µg 94%
  • Iodo 45,8 µg 31%
  • Sódio 83 mg 3%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Salgada

Energia e macros

  • Energia 305 kcal 1.276 kJ 15%
  • Proteínas 18,5 g 37%
  • Gorduras 25,1 g 36%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
  • Fibras 0 g
  • Sal 11,1 g 185%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 25%
  • Gorduras 75%
  • Carboidratos 0%

Vitaminas

  • Vitamina A 47 µg 6%
  • Vitamina D 25,2 µg 504%
  • Vitamina E 2,4 mg 20%
  • Vitamina K 7,8 µg 10%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,02 mg 2%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,19 mg 14%
  • Vitamina B3 niacina 3,3 mg 21%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
  • Vitamina B6 0,41 mg 29%
  • Folato B9 15 µg 8%
  • Vitamina B12 12 µg 480%
  • Colina 102 mg

Minerais

  • Potássio 520 mg 26%
  • Cálcio 66 mg 8%
  • Fósforo 254 mg 36%
  • Magnésio 60 mg 16%
  • Ferro 1,4 mg 10%
  • Zinco 1,1 mg 11%
  • Cobre 0,1 mg 10%
  • Manganês sem dados
  • Selênio 73,4 µg 133%
  • Iodo sem dados
  • Sódio 4.450 mg 185%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Frita

Energia e macros

  • Energia 186 kcal 778 kJ 9%
  • Proteínas 23,6 g 47%
  • Gorduras 10,2 g 15%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
  • Fibras 0 g
  • Sal 0,21 g 3%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 51%
  • Gorduras 49%
  • Carboidratos 0%

Vitaminas

  • Vitamina A sem dados
  • Vitamina D 12,3 µg 246%
  • Vitamina E sem dados
  • Vitamina K sem dados
  • Vitamina C sem dados
  • Vitamina B1 tiamina sem dados
  • Vitamina B2 riboflavina 0,29 mg 21%
  • Vitamina B3 niacina 10,5 mg 66%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,49 mg 8%
  • Vitamina B6 0,58 mg 41%
  • Folato B9 sem dados
  • Vitamina B12 12 µg 480%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 323 mg 16%
  • Cálcio sem dados
  • Fósforo 273 mg 39%
  • Magnésio sem dados
  • Ferro sem dados
  • Zinco 1 mg 10%
  • Cobre 0,16 mg 16%
  • Manganês 0,06 mg 3%
  • Selênio 94,7 µg 172%
  • Iodo 107 µg 71%
  • Sódio 83,3 mg 3%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Ao molho de tomate

Energia e macros

  • Energia 227 kcal 950 kJ 11%
  • Proteínas 17,7 g 35%
  • Gorduras 16,3 g 23%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 1,9 g <1%
  • Fibras 1 g
  • Sal 0,64 g 11%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 31%
  • Gorduras 65%
  • Carboidratos 3%

Vitaminas

  • Vitamina A sem dados
  • Vitamina D 2,4 µg 48%
  • Vitamina E 0,9 mg 8%
  • Vitamina K 0 µg 0%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,06 mg 5%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,16 mg 11%
  • Vitamina B3 niacina 4,5 mg 28%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,6 mg 10%
  • Vitamina B6 0,3 mg 21%
  • Folato B9 19 µg 10%
  • Vitamina B12 7,5 µg 300%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 326 mg 16%
  • Cálcio 20 mg 2%
  • Fósforo 135 mg 19%
  • Magnésio 25 mg 7%
  • Ferro 1,1 mg 8%
  • Zinco 1 mg 10%
  • Cobre 0,05 mg 5%
  • Manganês 0,06 mg 3%
  • Selênio 37,4 µg 68%
  • Iodo 63,8 µg 43%
  • Sódio 257 mg 11%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Em conserva ao natural

Energia e macros

  • Energia 189 kcal 791 kJ 9%
  • Proteínas 21,6 g 43%
  • Gorduras 11,4 g 16%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
  • Fibras 0 g
  • Sal 1,2 g 20%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 46%
  • Gorduras 54%
  • Carboidratos 0%

Vitaminas

  • Vitamina A 76,2 µg 10%
  • Vitamina D 5 µg 100%
  • Vitamina E 0,97 mg 8%
  • Vitamina K 0,1 µg <1%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,05 mg 5%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,19 mg 14%
  • Vitamina B3 niacina 6,4 mg 40%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,58 mg 10%
  • Vitamina B6 0,23 mg 16%
  • Folato B9 7,5 µg 4%
  • Vitamina B12 7,3 µg 293%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 225 mg 11%
  • Cálcio 128 mg 16%
  • Fósforo 261 mg 37%
  • Magnésio 30,5 mg 8%
  • Ferro 1,6 mg 11%
  • Zinco 1,3 mg 13%
  • Cobre 0,13 mg 13%
  • Manganês 0,04 mg 2%
  • Selênio 31,9 µg 58%
  • Iodo 21,9 µg 15%
  • Sódio 485 mg 20%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Peixes e frutos do mar

No grupo dos peixes e frutos do mar

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 183 alimentos. Comparação por 100 g.

  • Mais calorias que 75% dos peixes e frutos do mar.
  • Mais vitamina B12 que 80% dos peixes e frutos do mar.
  • Mais vitamina D que 91% dos peixes e frutos do mar.
  • Mais vitamina B3 que 89% dos peixes e frutos do mar.
  • Mais vitamina B6 que 75% dos peixes e frutos do mar.

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De onde vêm estes números

USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 175119.

Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: BLS (Alemanha).

Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.

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