17 Fit Calorias dos alimentos Peixes e frutos do mar
Salmão rosa calorias e tabela nutricional
Salmão rosa: 127 kcal por 100 g, proteínas 20,5 g, gorduras 4,4 g, carboidratos 0 g. Porção habitual (150 g): 191 kcal.
O salmão rosa é o menor e o mais abundante dos salmões do Pacífico, sempre selvagem, mais claro e de sabor mais suave que o salmão de cativeiro. A maior parte da pesca vai para a lata, onde as espinhas macias e a pele são comestíveis — dá para amassá‑las junto ou retirá‑las, para bolinhos, pastinhas e sanduíches. Em lata, tem cerca de 138 kcal por 100 g, e é rico em vitaminas D e B12.
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina D
- Rico em vitamina B12
- Proteínas 67%
- Gorduras 33%
- Carboidratos 0%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 150 g 191 kcal P 30,8 · G 6,6 · C 0 g
- 100 kcal estão em 80 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 100 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Baixa 1,3 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Fresco | 127 | 20,5 | 4,4 | 0 |
| Em lata | 138 | 23,1 | 5 | 0 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Fresco
Energia e macros
- Energia 127 kcal 531 kJ 6%
- Proteínas 20,5 g 41%
- Gorduras 4,4 g 6%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 0,19 g 3%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 67%
- Gorduras 33%
- Carboidratos 0%
Vitaminas
- Vitamina A 35 µg 4%
- Vitamina D 10,9 µg 218%
- Vitamina E 0,4 mg 3%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,08 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,105 mg 8%
- Vitamina B3 niacina 8 mg 50%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 1 mg 17%
- Vitamina B6 0,611 mg 44%
- Folato B9 4 µg 2%
- Vitamina B12 4,2 µg 166%
- Colina 94,6 mg
Minerais
- Potássio 366 mg 18%
- Cálcio 7 mg <1%
- Fósforo 261 mg 37%
- Magnésio 27 mg 7%
- Ferro 0,38 mg 3%
- Zinco 0,39 mg 4%
- Cobre 0,063 mg 6%
- Manganês 0,011 mg <1%
- Selênio 31,4 µg 57%
- Iodo 19 µg 13%
- Sódio 75 mg 3%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina D
- Rico em vitamina B12
- Rico em selênio
- Rico em vitamina B3
- Rico em vitamina B6
- Rico em fósforo
- Fonte de potássio
- Fonte de vitamina B5
Em lata
Energia e macros
- Energia 138 kcal 577 kJ 7%
- Proteínas 23,1 g 46%
- Gorduras 5 g 7%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 0,95 g 16%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 67%
- Gorduras 33%
- Carboidratos 0%
Vitaminas
- Vitamina A 20 µg 2%
- Vitamina D 14,5 µg 290%
- Vitamina E 1,3 mg 11%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,027 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,202 mg 14%
- Vitamina B3 niacina 7,4 mg 46%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,563 mg 9%
- Vitamina B6 0,105 mg 8%
- Folato B9 4 µg 2%
- Vitamina B12 5 µg 198%
- Colina 87,8 mg
Minerais
- Potássio 333 mg 17%
- Cálcio 283 mg 35%
- Fósforo 379 mg 54%
- Magnésio 32 mg 9%
- Ferro 0,77 mg 6%
- Zinco 0,96 mg 10%
- Cobre 0,082 mg 8%
- Manganês 0,031 mg 2%
- Selênio 39,5 µg 72%
- Iodo 19 µg 13%
- Sódio 381 mg 16%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Rico em vitamina D
- Rico em vitamina B12
- Rico em selênio
- Rico em fósforo
- Rico em vitamina B3
- Rico em cálcio
- Fonte de potássio
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Peixes e frutos do mar
No grupo dos peixes e frutos do mar
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 183 alimentos. Comparação por 100 g.
- 80% Mais vitamina D que 80% dos peixes e frutos do mar.
- 85% Mais vitamina B3 que 85% dos peixes e frutos do mar.
- 92% Mais vitamina B6 que 92% dos peixes e frutos do mar.
- 87% Mais vitamina B5 que 87% dos peixes e frutos do mar.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Dourada 129 kcal
- Salmão sockeye 131 kcal
- Carapau 116 kcal
- Tainha 117 kcal
- Truta 141 kcal
- Carpa 127 kcal
Mais na categoria “Peixes e frutos do mar”
- Sardinha 208 kcal
- Lagosta 91 kcal
- Caranguejo 87 kcal
- Ostras 59 kcal
- Vieiras 110 kcal
- Hadoque 74 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 175138.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: BLS (Alemanha).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.