17 Fit Calorias dos alimentos Cereais, leguminosas e farinhas
Feijão-mungo calorias e tabela nutricional
Feijão-mungo: 105 kcal por 100 g, proteínas 7 g, gorduras 0,38 g, carboidratos 11,6 g. Porção habitual (150 g): 158 kcal.
Pequeno e verde, o feijão-mungo é o grão que germina no moyashi, o broto de feijão, e o da dal de mung indiana; cozido, vai também em saladas, sopas e no arroz. Cozido, tem cerca de 105 kcal por 100 g e é rico em proteína, fibra e folato; uma porção de 150 g fica perto de 158 kcal. O broto de feijão tem página própria.
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Proteínas 27%
- Gorduras 3%
- Carboidratos 44%
- Outros 26%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 150 g 158 kcal P 10,5 · G 0,6 · C 17,3 g
- 100 kcal estão em 95 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 285 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Baixa 1,1 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 105 kcal 439 kJ 5%
- Proteínas 7 g 14%
- Gorduras 0,38 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 11,6 g 4%
- Fibras 7,6 g
- Sal <0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 27%
- Gorduras 3%
- Carboidratos 44%
- Outros 26%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,15 mg 1%
- Vitamina K 2,7 µg 4%
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,164 mg 15%
- Vitamina B2 riboflavina 0,061 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 0,577 mg 4%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,41 mg 7%
- Vitamina B6 0,067 mg 5%
- Folato B9 159 µg 80%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 29,4 mg
Minerais
- Potássio 266 mg 13%
- Cálcio 27 mg 3%
- Fósforo 99 mg 14%
- Magnésio 48 mg 13%
- Ferro 1,4 mg 10%
- Zinco 0,84 mg 8%
- Cobre 0,156 mg 16%
- Manganês 0,298 mg 15%
- Selênio 2,5 µg 5%
- Iodo sem dados
- Sódio 2 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Rico em folato
- Fonte de cobre
Cereais, leguminosas e farinhas
No grupo dos cereais, leguminosas e farinhas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 157 alimentos. Comparação por 100 g.
- 88% Menos calorias que 88% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 86% Mais folato que 86% dos cereais, leguminosas e farinhas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Feijão-fava 115 kcal
- Feijão-fradinho 116 kcal
- Lentilha 116 kcal
- Feijão vermelho 127 kcal
- Feijão azuki 128 kcal
- Baked beans 94 kcal
Mais na categoria “Cereais, leguminosas e farinhas”
- Trigo-sarraceno 92 kcal
- Trigo para quibe 342 kcal
- Quinoa 368 kcal
- Muesli 370 kcal
- Painço 119 kcal
- Cevadinha 123 kcal
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 174257.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.