17 Fit

17 Fit Calorias dos alimentos Peixes e frutos do mar

Dourado-do-mar calorias e tabela nutricional

Dourado‑do‑mar: 109 kcal por 100 g, proteínas 23,7 g, gorduras 0,9 g, carboidratos 0 g. Porção habitual (150 g): 164 kcal.

O dourado‑do‑mar, também vendido como mahi-mahi, é um peixe tropical de carne firme e levemente adocicada, pescado também na costa brasileira — nada a ver com o dourado de rio. Cozido, tem cerca de 109 kcal por 100 g, quase tudo proteína, e é rico em selênio e niacina. Grelhado, na moqueca ou no taco de peixe, continua leve; empanado e frito, já é outra história, e o registro deve acompanhar o preparo.

  • Proteínas 87%
  • Gorduras 7%
  • Carboidratos 0%
  • Outros 6%

Em porções do dia a dia

  • Porção habitual · 150 g 164 kcal P 35,6 · G 1,4 · C 0 g
  • 100 kcal estão em 90 g a quantidade que fornece 100 kcal
  • 20 g de proteína estão em 85 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
  • Densidade calórica Baixa 1,1 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

Calculadora de calorias de receitas

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Energia e macros

  • Energia 109 kcal 456 kJ 5%
  • Proteínas 23,7 g 47%
  • Gorduras 0,9 g 1%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
  • Fibras 0 g
  • Sal 0,28 g 5%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 87%
  • Gorduras 7%
  • Carboidratos 0%
  • Outros 6%

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 62 µg 8%
  • Vitamina D sem dados
  • Vitamina E sem dados
  • Vitamina K sem dados
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,023 mg 2%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,085 mg 6%
  • Vitamina B3 niacina 7,4 mg 46%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,865 mg 14%
  • Vitamina B6 0,462 mg 33%
  • Folato B9 6 µg 3%
  • Vitamina B12 0,69 µg 28%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 533 mg 27%
  • Cálcio 19 mg 2%
  • Fósforo 183 mg 26%
  • Magnésio 38 mg 10%
  • Ferro 1,4 mg 10%
  • Zinco 0,59 mg 6%
  • Cobre 0,053 mg 5%
  • Manganês 0,019 mg <1%
  • Selênio 46,8 µg 85%
  • Iodo sem dados
  • Sódio 113 mg 5%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Peixes e frutos do mar

No grupo dos peixes e frutos do mar

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 183 alimentos. Comparação por 100 g.

  • Menos calorias que 62% dos peixes e frutos do mar.
  • Mais proteínas que 82% dos peixes e frutos do mar.
  • Mais selênio que 80% dos peixes e frutos do mar.
  • Mais vitamina B3 que 84% dos peixes e frutos do mar.
  • Mais vitamina B6 que 85% dos peixes e frutos do mar.

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A tabela completa: Peixes e frutos do mar

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De onde vêm estes números

USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 171992.

Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.

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