Krompirjevi polpeti kalorije in hranilna vrednost
Krompirjevi polpeti: 196 kcal na 100 g, beljakovine 4,5 g, maščobe 10,8 g, ogljikovi hidrati 18,4 g. 1 kos (60 g): 118 kcal.
Krompirjevi polpeti iz naribanega surovega krompirja, jajca in malo moke se spečejo v ponvi do hrustljavega, poznajo pa jih po vsej srednji in vzhodni Evropi, od ukrajinskih derunov do nemških Reibekuchen. En polpet (60 g) ima okoli 118 kcal, velik del iz olja, v katerem se speče. So vir kalija in vitamina C, kislo smetano ali jabolčno čežano zraven pa vpiši posebej.
- Vir kalija
- Vir vitamina B6
- Vir vitamina C
- Vir vitamina E
- Beljakovine 9 %
- Maščobe 51 %
- Ogljikovi hidrati 39 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 60 g 118 kcal B 2,7 · M 6,5 · OH 11,1 g
- Običajna porcija · 200 g 392 kcal B 8,9 · M 21,6 · OH 36,9 g
- 100 kcal je 50 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Srednja 2 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 196 kcal 820 kJ 10 %
- Beljakovine 4,5 g 9 %
- Maščobe 10,8 g 15 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 18,4 g 7 %
- Vlaknine 2,2 g
- Sol 1 g 17 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 9 %
- Maščobe 51 %
- Ogljikovi hidrati 39 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 29 µg 4 %
- Vitamin D 0,4 µg 8 %
- Vitamin E 1,9 mg 16 %
- Vitamin K 11,1 µg 15 %
- Vitamin C 15,6 mg 20 %
- Vitamin B1 tiamin 0,087 mg 8 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,097 mg 7 %
- Vitamin B3 niacin 1,1 mg 7 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,294 mg 21 %
- Folat B9 21,2 µg 11 %
- Vitamin B12 0,14 µg 6 %
- Holin 57,9 mg
Minerali
- Kalij 448 mg 22 %
- Kalcij 22 mg 3 %
- Fosfor 91 mg 13 %
- Magnezij 26 mg 7 %
- Železo 1,2 mg 8 %
- Cink 0,53 mg 5 %
- Baker 0,115 mg 12 %
- Mangan ni podatka
- Selen 6 µg 11 %
- Jod ni podatka
- Natrij 402 mg 17 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Vir kalija
- Vir vitamina B6
- Vir vitamina C
- Vir vitamina E
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 68 % Več kalorij kot 68 % jedi.
- 80 % Več vlaknin kot 80 % jedi.
- 97 % Več kalija kot 97 % jedi.
- 95 % Več vitamina B6 kot 95 % jedi.
- 94 % Več vitamina C kot 94 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Hash browns 190 kcal
- Testeninska solata 211 kcal
- Ocvrte gobe 222 kcal
- Bruskete 171 kcal
- Zapečene testenine 179 kcal
- Yakisoba 161 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Pomfri iz sladkega krompirja 192 kcal
- Zrezek po kijevsko 280 kcal
- Testenine z omako 106 kcal
- Burrito 219 kcal
- Dunajski zrezek 271 kcal
- Curry 107 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (FNDDS, ZDA), koda 2709552.
Brez tega, kar ameriška zakonodaja dodaja moki, mleku in sokovom: vitamini in minerali so taki kot v istem živilu, izdelanem v Evropi.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.