17 Fit Calorias dos alimentos Cereais, leguminosas e farinhas
Macarrão com ovos calorias e tabela nutricional
Macarrão com ovos (seco, cru): 384 kcal por 100 g, proteínas 14,2 g, gorduras 4,4 g, carboidratos 68 g. Porção habitual (70 g): 269 kcal.
Boa parte do macarrão seco do mercado brasileiro é com ovos, do espaguete ao talharim em ninhos, e a massa fresca de padaria e de cantina segue a mesma receita. A diferença está na água: a massa fresca crua tem cerca de 283 kcal por 100 g, contra 384 do macarrão seco, e depois de cozidos os dois caem bastante. Compare sempre cru com cru, ou cozido com cozido. Seco, é rico em selênio e manganês.
- Fonte de proteínas
- Fonte de fibras
- Muito baixo teor de sal
- Rico em selênio
- Proteínas 15%
- Gorduras 11%
- Carboidratos 74%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 70 g 269 kcal P 9,9 · G 3,1 · C 47,6 g
- 100 kcal estão em 26 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 140 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 3,8 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Seco, cru | 384 | 14,2 | 4,4 | 68 |
| Massa fresca, cozida | 168 | 5,8 | 1,3 | 32 |
| Massa fresca, crua | 283 | 10,1 | 1,9 | 53,8 |
| Seco, cozido | 134 | 4,6 | 2 | 23 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Seco, cru
Energia e macros
- Energia 384 kcal 1.607 kJ 19%
- Proteínas 14,2 g 28%
- Gorduras 4,4 g 6%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 68 g 26%
- Fibras 3,3 g
- Sal 0,05 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 15%
- Gorduras 11%
- Carboidratos 74%
Vitaminas
- Vitamina A 17 µg 2%
- Vitamina D 0,3 µg 6%
- Vitamina E 0,37 mg 3%
- Vitamina K 0,5 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,17 mg 15%
- Vitamina B2 riboflavina 0,09 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 2,1 mg 13%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,912 mg 15%
- Vitamina B6 0,216 mg 15%
- Folato B9 29 µg 14%
- Vitamina B12 0,29 µg 12%
- Colina 78,7 mg
Minerais
- Potássio 244 mg 12%
- Cálcio 35 mg 4%
- Fósforo 241 mg 34%
- Magnésio 58 mg 15%
- Ferro 1,9 mg 14%
- Zinco 1,9 mg 19%
- Cobre 0,297 mg 30%
- Manganês 0,855 mg 43%
- Selênio 78,8 µg 143%
- Iodo 10,5 µg 7%
- Sódio 21 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de proteínas
- Fonte de fibras
- Muito baixo teor de sal
- Rico em selênio
- Rico em manganês
- Rico em fósforo
- Fonte de cobre
- Fonte de zinco
- Fonte de magnésio
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de vitamina B5
Massa fresca, cozida
Energia e macros
- Energia 168 kcal 703 kJ 8%
- Proteínas 5,8 g 12%
- Gorduras 1,3 g 2%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 32 g 12%
- Fibras 1,5 g
- Sal 0,04 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 14%
- Gorduras 7%
- Carboidratos 79%
Vitaminas
- Vitamina A 3,1 µg <1%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,05 mg <1%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C sem dados
- Vitamina B1 tiamina 0,07 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,06 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 0,21 mg 1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,37 mg 6%
- Vitamina B6 0,025 mg 2%
- Folato B9 9,2 µg 5%
- Vitamina B12 0,24 µg 10%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 61 mg 3%
- Cálcio 24,1 mg 3%
- Fósforo 88 mg 13%
- Magnésio 20,9 mg 6%
- Ferro 1,1 mg 8%
- Zinco 0,5 mg 5%
- Cobre 0,5 mg 50%
- Manganês 0,5 mg 25%
- Selênio sem dados
- Iodo sem dados
- Sódio 16,8 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de proteínas
- Baixo teor de gordura
- Muito baixo teor de sal
- Rico em cobre
- Fonte de manganês
Massa fresca, crua
Energia e macros
- Energia 283 kcal 1.184 kJ 14%
- Proteínas 10,1 g 20%
- Gorduras 1,9 g 3%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 53,8 g 21%
- Fibras 3,2 g
- Sal 0,39 g 6%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 15%
- Gorduras 6%
- Carboidratos 79%
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D sem dados
- Vitamina E sem dados
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C sem dados
- Vitamina B1 tiamina sem dados
- Vitamina B2 riboflavina sem dados
- Vitamina B3 niacina sem dados
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 sem dados
- Folato B9 sem dados
- Vitamina B12 sem dados
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio sem dados
- Cálcio 35 mg 4%
- Fósforo sem dados
- Magnésio sem dados
- Ferro 1,3 mg 9%
- Zinco sem dados
- Cobre sem dados
- Manganês sem dados
- Selênio sem dados
- Iodo sem dados
- Sódio 156 mg 6%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de proteínas
- Fonte de fibras
- Baixo teor de gordura
Seco, cozido
Energia e macros
- Energia 134 kcal 561 kJ 7%
- Proteínas 4,6 g 9%
- Gorduras 2 g 3%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 23 g 9%
- Fibras 2 g
- Sal <0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 14%
- Gorduras 14%
- Carboidratos 72%
Vitaminas
- Vitamina A 1,2 µg <1%
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E 0,19 mg 2%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,02 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,014 mg 1%
- Vitamina B3 niacina 0,05 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,2 mg 3%
- Vitamina B6 0,033 mg 2%
- Folato B9 24,1 µg 12%
- Vitamina B12 0,14 µg 6%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 25 mg 1%
- Cálcio 23 mg 3%
- Fósforo 68 mg 10%
- Magnésio 16 mg 4%
- Ferro 0,57 mg 4%
- Zinco 0,53 mg 5%
- Cobre 0,11 mg 11%
- Manganês 0,3 mg 15%
- Selênio 10 µg 18%
- Iodo 10 µg 7%
- Sódio 2,5 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de proteínas
- Baixo teor de gordura
- Sem sal
- Fonte de selênio
- Fonte de manganês
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Cereais, leguminosas e farinhas
No grupo dos cereais, leguminosas e farinhas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 157 alimentos. Comparação por 100 g.
- 90% Mais calorias que 90% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 84% Mais proteínas que 84% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 99% Mais selênio que 99% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 80% Mais vitamina B5 que 80% dos cereais, leguminosas e farinhas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Aveia 379 kcal
- Quinoa 368 kcal
- Arroz selvagem 357 kcal
- Semolina 360 kcal
- Muesli 370 kcal
- Cereal de farelo de trigo 360 kcal
Mais na categoria “Cereais, leguminosas e farinhas”
- Trigo-sarraceno 92 kcal
- Trigo para quibe 342 kcal
- Feijão vermelho 127 kcal
- Painço 119 kcal
- Cevadinha 123 kcal
- Cuscuz marroquino 112 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
- Foto, voz ou busca entre 2.592 alimentos e pratos
- Um plano que se ajusta ao seu peso toda semana
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 169755.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Livsmedelsdatabasen (Suécia).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.