17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Spanac calorii și valori nutriționale
La 100 g — 23 kcal: 2,9 g proteine, 0,4 g grăsimi și 3,6 g carbohidrați.
Mâncarea de spanac cu usturoi, servită cu ou ochi, e un clasic românesc de primăvară, iar frunzele crude ajung tot mai des în salate și smoothie‑uri. Spanacul crud are doar 23 kcal la 100 g și scade mult în volum la gătit, deci porția din farfurie e mai grea decât pare; uleiul și smântâna pot crește caloriile de aproape patru ori. În orice variantă e bogat în vitamina K și folați.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Proteine 39%
- Grăsimi 12%
- Carbohidrați 49%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 50 g 12 kcal
- 100 kcal înseamnă 435 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,23 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Crud | 23 | 2,9 | 0,4 | 3,6 |
| Fiert | 23 | 3 | 0,26 | 1,4 |
| Sotat în ulei | 59 | 3,3 | 3,7 | 1,2 |
| Cu smântână | 90 | 2,4 | 6,1 | 4,9 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Crud
Energie și macronutrienți
- Energie 23 kcal 1%
- Proteine 2,9 g 6%
- Grăsimi 0,4 g <1%
- Carbohidrați inclusiv fibrele 3,6 g 1%
- Fibre 2,2 g
- Sare 0,2 g 3%
De unde vin caloriile
- Proteine 39%
- Grăsimi 12%
- Carbohidrați 49%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 469 µg 59%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2 mg 17%
- Vitamina K 483 µg 644%
- Vitamina C 28,1 mg 35%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,078 mg 7%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,189 mg 14%
- Vitamina B3 (niacină) 0,724 mg 5%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,065 mg 1%
- Vitamina B6 0,195 mg 14%
- Folat (B9) 194 µg 97%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 19,3 mg
Minerale
- Potasiu 558 mg 28%
- Calciu 99 mg 12%
- Fosfor 49 mg 7%
- Magneziu 79 mg 21%
- Fier 2,7 mg 19%
- Zinc 0,53 mg 5%
- Cupru 0,13 mg 13%
- Mangan 0,897 mg 45%
- Seleniu 1 µg 2%
- Iod 4 µg 3%
- Sodiu 79 mg 3%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina K
- Bogat în folat
- Bogat în vitamina A
- Bogat în mangan
- Bogat în vitamina C
- Sursă de potasiu
- Sursă de magneziu
- Sursă de fier
- Sursă de vitamina E
Fiert
Energie și macronutrienți
- Energie 23 kcal 1%
- Proteine 3 g 6%
- Grăsimi 0,26 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 1,4 g <1%
- Fibre 2,4 g
- Sare 0,17 g 3%
De unde vin caloriile
- Proteine 52%
- Grăsimi 10%
- Carbohidrați 23%
- Altele 15%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 524 µg 66%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,1 mg 17%
- Vitamina K 494 µg 658%
- Vitamina C 9,8 mg 12%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,095 mg 9%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,236 mg 17%
- Vitamina B3 (niacină) 0,49 mg 3%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,145 mg 2%
- Vitamina B6 0,242 mg 17%
- Folat (B9) 146 µg 73%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 19,7 mg
Minerale
- Potasiu 466 mg 23%
- Calciu 136 mg 17%
- Fosfor 56 mg 8%
- Magneziu 87 mg 23%
- Fier 3,6 mg 26%
- Zinc 0,76 mg 8%
- Cupru 0,174 mg 17%
- Mangan 0,935 mg 47%
- Seleniu 1,5 µg 3%
- Iod 12 µg 8%
- Sodiu 70 mg 3%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina K
- Bogat în folat
- Bogat în vitamina A
- Bogat în mangan
- Sursă de fier
- Sursă de potasiu
- Sursă de magneziu
- Sursă de cupru
- Sursă de vitamina E
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de calciu
- Sursă de vitamina B2
Sotat în ulei
Energie și macronutrienți
- Energie 59 kcal 3%
- Proteine 3,3 g 7%
- Grăsimi 3,7 g 5%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 1,2 g <1%
- Fibre 1,8 g
- Sare 0,66 g 11%
De unde vin caloriile
- Proteine 23%
- Grăsimi 56%
- Carbohidrați 8%
- Altele 13%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 344 µg 43%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,8 mg 23%
- Vitamina K 552 µg 737%
- Vitamina C 24,2 mg 30%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,078 mg 7%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,208 mg 15%
- Vitamina B3 (niacină) 0,552 mg 3%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) fără date
- Vitamina B6 0,251 mg 18%
- Folat (B9) 97 µg 48%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 22,3 mg
Minerale
- Potasiu 524 mg 26%
- Calciu 77 mg 10%
- Fosfor 47 mg 7%
- Magneziu 106 mg 28%
- Fier 1,2 mg 9%
- Zinc 0,48 mg 5%
- Cupru 0,09 mg 9%
- Mangan fără date
- Seleniu 0 µg 0%
- Iod fără date
- Sodiu 264 mg 11%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Bogat în vitamina K
- Bogat în folat
- Bogat în vitamina A
- Bogat în vitamina C
- Sursă de magneziu
- Sursă de potasiu
- Sursă de vitamina E
- Sursă de vitamina B6
Cu smântână
Energie și macronutrienți
- Energie 90 kcal 4%
- Proteine 2,4 g 5%
- Grăsimi 6,1 g 9%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 4,9 g 2%
- Fibre 1,2 g
- Sare 1,1 g 19%
De unde vin caloriile
- Proteine 11%
- Grăsimi 61%
- Carbohidrați 22%
- Altele 7%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 257 µg 32%
- Vitamina D 0,3 µg 6%
- Vitamina E 1,6 mg 13%
- Vitamina K 341 µg 455%
- Vitamina C 15,1 mg 19%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,053 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,159 mg 11%
- Vitamina B3 (niacină) 0,352 mg 2%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) fără date
- Vitamina B6 0,148 mg 11%
- Folat (B9) 60 µg 30%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 16,2 mg
Minerale
- Potasiu 340 mg 17%
- Calciu 58 mg 7%
- Fosfor 39 mg 6%
- Magneziu 67 mg 18%
- Fier 0,76 mg 5%
- Zinc 0,33 mg 3%
- Cupru 0,059 mg 6%
- Mangan fără date
- Seleniu 0,6 µg 1%
- Iod fără date
- Sodiu 450 mg 19%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în vitamina K
- Bogat în vitamina A
- Bogat în folat
- Sursă de vitamina C
- Sursă de magneziu
- Sursă de potasiu
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 74% Valoare energetică mai mică decât la 74% dintre legume și ciuperci.
- 75% Proteine: mai mult decât la 75% dintre legume și ciuperci.
- 96% Vitamina K: mai mult decât la 96% dintre legume și ciuperci.
- 98% Folat: mai mult decât la 98% dintre legume și ciuperci.
- 94% Vitamina A: mai mult decât la 94% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Ciuperci champignon 22 kcal
- Hribi 32 kcal
- Pleurotus 33 kcal
- Conopidă 25 kcal
- Ciuperci de pădure 22 kcal
- Pătrunjel 36 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
Calorii și macronutrienți — valorile de referință 17 Fit, aceleași ca în aplicație.
Vitamine și minerale — USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA).
Carbohidrații sunt indicați împreună cu fibrele.