17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Pătrunjel calorii și valori nutriționale
La 100 g — 36 kcal: 3 g proteine, 0,79 g grăsimi și 3 g carbohidrați.
Pătrunjelul verde se toacă peste ciorbe, salate, chiftele, mâncăruri cu cartofi sau friptură, iar rădăcina lui intră separat în supa de legume. Porția obișnuită de 10 g are doar 3–4 kcal, dar conținutul de vitamina K e enorm: 100 g de frunze depășesc de peste 20 de ori necesarul zilnic.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Proteine 33%
- Grăsimi 20%
- Carbohidrați 34%
- Altele 14%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 10 g 4 kcal
- 100 kcal înseamnă 280 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,36 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Energie și macronutrienți
- Energie 36 kcal 2%
- Proteine 3 g 6%
- Grăsimi 0,79 g 1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 3 g 1%
- Fibre 3,3 g
- Sare 0,14 g 2%
De unde vin caloriile
- Proteine 33%
- Grăsimi 20%
- Carbohidrați 34%
- Altele 14%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 421 µg 53%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,75 mg 6%
- Vitamina K 1.640 µg 2187%
- Vitamina C 133 mg 166%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,086 mg 8%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,098 mg 7%
- Vitamina B3 (niacină) 1,3 mg 8%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,4 mg 7%
- Vitamina B6 0,09 mg 6%
- Folat (B9) 152 µg 76%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 12,8 mg
Minerale
- Potasiu 554 mg 28%
- Calciu 138 mg 17%
- Fosfor 58 mg 8%
- Magneziu 50 mg 13%
- Fier 6,2 mg 44%
- Zinc 1,1 mg 11%
- Cupru 0,149 mg 15%
- Mangan 0,16 mg 8%
- Seleniu 0,1 µg <1%
- Iod 13,5 µg 9%
- Sodiu 56 mg 2%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina K
- Bogat în vitamina C
- Bogat în folat
- Bogat în vitamina A
- Bogat în fier
- Sursă de potasiu
- Sursă de calciu
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 76% Proteine: mai mult decât la 76% dintre legume și ciuperci.
- 75% Fibre: mai mult decât la 75% dintre legume și ciuperci.
- 99% Vitamina K: mai mult decât la 99% dintre legume și ciuperci.
- 96% Vitamina C: mai mult decât la 96% dintre legume și ciuperci.
- 96% Folat: mai mult decât la 96% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Ghebe 37 kcal
- Hribi 32 kcal
- Pleurotus 33 kcal
- Spanac 23 kcal
- Ciuperci champignon 22 kcal
- Gălbiori 32 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 170416.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din Frida (Danemarca).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.