17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Conopidă calorii și valori nutriționale
La 100 g — 25 kcal: 1,9 g proteine, 0,28 g grăsimi și 3 g carbohidrați.
Conopida se fierbe de obicei puțin, apoi se face pane, budincă la cuptor sau supă‑cremă. Fiartă are doar 23 kcal la 100 g, așa că pesmetul, uleiul și cașcavalul fac diferența. Mărunțită ca orezul și sotată în ulei ajunge la 68 kcal, iar crudă e bogată în vitamina C.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Proteine 31%
- Grăsimi 10%
- Carbohidrați 48%
- Altele 12%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 38 kcal
- 100 kcal înseamnă 400 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,25 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Crudă | 25 | 1,9 | 0,28 | 3 |
| Fiartă | 23 | 1,8 | 0,45 | 1,8 |
| Orez de conopidă | 68 | 1,8 | 5,3 | 2,8 |
| La abur | 30 | 2,6 | 0,3 | 3,4 |
| Sotată | 49 | 1,9 | 2,9 | 3 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Crudă
Energie și macronutrienți
- Energie 25 kcal 1%
- Proteine 1,9 g 4%
- Grăsimi 0,28 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 3 g 1%
- Fibre 2 g
- Sare 0,07 g 1%
De unde vin caloriile
- Proteine 31%
- Grăsimi 10%
- Carbohidrați 48%
- Altele 12%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,08 mg <1%
- Vitamina K 15,5 µg 21%
- Vitamina C 48,2 mg 60%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,05 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,06 mg 4%
- Vitamina B3 (niacină) 0,507 mg 3%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,667 mg 11%
- Vitamina B6 0,184 mg 13%
- Folat (B9) 57 µg 28%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 44,3 mg
Minerale
- Potasiu 299 mg 15%
- Calciu 22 mg 3%
- Fosfor 44 mg 6%
- Magneziu 15 mg 4%
- Fier 0,42 mg 3%
- Zinc 0,27 mg 3%
- Cupru 0,039 mg 4%
- Mangan 0,155 mg 8%
- Seleniu 0,6 µg 1%
- Iod 0,7 µg <1%
- Sodiu 30 mg 1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în vitamina C
- Sursă de folat
- Sursă de vitamina K
Fiartă
Energie și macronutrienți
- Energie 23 kcal 1%
- Proteine 1,8 g 4%
- Grăsimi 0,45 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 1,8 g <1%
- Fibre 2,3 g
- Sare 0,04 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 32%
- Grăsimi 18%
- Carbohidrați 31%
- Altele 19%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,07 mg <1%
- Vitamina K 13,8 µg 18%
- Vitamina C 44,3 mg 55%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,042 mg 4%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,052 mg 4%
- Vitamina B3 (niacină) 0,41 mg 3%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,508 mg 8%
- Vitamina B6 0,173 mg 12%
- Folat (B9) 44 µg 22%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 39,1 mg
Minerale
- Potasiu 142 mg 7%
- Calciu 16 mg 2%
- Fosfor 32 mg 5%
- Magneziu 9 mg 2%
- Fier 0,32 mg 2%
- Zinc 0,17 mg 2%
- Cupru 0,018 mg 2%
- Mangan 0,132 mg 7%
- Seleniu 0,6 µg 1%
- Iod 0,7 µg <1%
- Sodiu 15 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în vitamina C
- Sursă de folat
- Sursă de vitamina K
Orez de conopidă
Energie și macronutrienți
- Energie 68 kcal 3%
- Proteine 1,8 g 4%
- Grăsimi 5,3 g 8%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 2,8 g 1%
- Fibre 1,9 g
- Sare 0,07 g 1%
De unde vin caloriile
- Proteine 11%
- Grăsimi 72%
- Carbohidrați 17%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,793 mg 7%
- Vitamina K 17,7 µg 24%
- Vitamina C 45,8 mg 57%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,048 mg 4%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,057 mg 4%
- Vitamina B3 (niacină) 0,482 mg 3%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,634 mg 11%
- Vitamina B6 0,175 mg 12%
- Folat (B9) 54,1 µg 27%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 42,1 mg
Minerale
- Potasiu 284 mg 14%
- Calciu 20,9 mg 3%
- Fosfor 41,8 mg 6%
- Magneziu 14,2 mg 4%
- Fier 0,427 mg 3%
- Zinc 0,257 mg 3%
- Cupru 0,037 mg 4%
- Mangan 0,147 mg 7%
- Seleniu 0,57 µg 1%
- Iod fără date
- Sodiu 28,6 mg 1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de fibre
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în vitamina C
- Sursă de folat
- Sursă de vitamina K
La abur
Energie și macronutrienți
- Energie 30 kcal 2%
- Proteine 2,6 g 5%
- Grăsimi 0,3 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 3,4 g 1%
- Fibre 1,8 g
- Sare 0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 34%
- Grăsimi 9%
- Carbohidrați 45%
- Altele 12%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A fără date
- Vitamina D fără date
- Vitamina E 0,04 mg <1%
- Vitamina K 8,1 µg 11%
- Vitamina C 21,4 mg 27%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,034 mg 3%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,056 mg 4%
- Vitamina B3 (niacină) 0,44 mg 3%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,94 mg 16%
- Vitamina B6 0,13 mg 9%
- Folat (B9) 54,3 µg 27%
- Vitamina B12 fără date
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 300 mg 15%
- Calciu 26 mg 3%
- Fosfor 46 mg 7%
- Magneziu 12 mg 3%
- Fier 0,38 mg 3%
- Zinc 0,28 mg 3%
- Cupru 0,03 mg 3%
- Mangan 0,16 mg 8%
- Seleniu 10 µg 18%
- Iod 10 µg 7%
- Sodiu 5 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Sursă de folat
- Sursă de vitamina C
- Sursă de seleniu
- Sursă de vitamina B5
- Sursă de potasiu
Sotată
Energie și macronutrienți
- Energie 49 kcal 2%
- Proteine 1,9 g 4%
- Grăsimi 2,9 g 4%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 3 g 1%
- Fibre 2 g
- Sare 0,39 g 6%
De unde vin caloriile
- Proteine 16%
- Grăsimi 54%
- Carbohidrați 25%
- Altele 6%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 12 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,48 mg 4%
- Vitamina K 17,8 µg 24%
- Vitamina C 41,3 mg 52%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,045 mg 4%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,058 mg 4%
- Vitamina B3 (niacină) 0,486 mg 3%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) fără date
- Vitamina B6 0,184 mg 13%
- Folat (B9) 49 µg 24%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 44,9 mg
Minerale
- Potasiu 302 mg 15%
- Calciu 23 mg 3%
- Fosfor 45 mg 6%
- Magneziu 15 mg 4%
- Fier 0,43 mg 3%
- Zinc 0,27 mg 3%
- Cupru 0,039 mg 4%
- Mangan fără date
- Seleniu 0,6 µg 1%
- Iod fără date
- Sodiu 156 mg 6%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Bogat în vitamina C
- Sursă de folat
- Sursă de vitamina K
- Sursă de potasiu
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 71% Valoare energetică mai mică decât la 71% dintre legume și ciuperci.
- 86% Vitamina C: mai mult decât la 86% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Vinete 25 kcal
- Ciuperci de pădure 22 kcal
- Fasole verde 31 kcal
- Gălbiori 32 kcal
- Sparanghel 20 kcal
- Dovlecel 17 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 169986.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din baza de date nutriționale a Elveției.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.