17 Fit Calorii alimente Pește și fructe de mare
Calcan calorii și valori nutriționale
La 100 g — 92 kcal: 17,2 g proteine, 2,5 g grăsimi și 0 g carbohidrați.
Calcanul e peștele plat al Mării Negre, cu carne albă, fermă și gustoasă, unul dintre cei mai scumpi pești de pe litoral, pregătit mai ales prăjit sau la grătar. Crud are doar 92 kcal la 100 g și e foarte bogat în seleniu și B12. Prăjit, cum se servește des la restaurant, are mult mai multe calorii decât copt la cuptor.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în seleniu
- Proteine 75%
- Grăsimi 25%
- Carbohidrați 0%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 137 kcal
- 100 kcal înseamnă 110 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 115 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Scăzută 0,92 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Crud | 92 | 17,2 | 2,5 | 0 |
| La cuptor | 118 | 21,3 | 3,6 | 0 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Crud
Energie și macronutrienți
- Energie 92 kcal 5%
- Proteine 17,2 g 34%
- Grăsimi 2,5 g 4%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,24 g 4%
De unde vin caloriile
- Proteine 75%
- Grăsimi 25%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A fără date
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K fără date
- Vitamina C 0,85 mg 1%
- Vitamina B1 tiamină 0,055 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavină 0,1 mg 7%
- Vitamina B3 niacină 2,1 mg 13%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,57 mg 9%
- Vitamina B6 0,21 mg 15%
- Folat B9 8 µg 4%
- Vitamina B12 2,1 µg 83%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 253 mg 13%
- Calciu 38,7 mg 5%
- Fosfor 176 mg 25%
- Magneziu 49 mg 13%
- Fier 0,45 mg 3%
- Zinc 0,21 mg 2%
- Cupru 0,039 mg 4%
- Mangan 0,017 mg <1%
- Seleniu 47,3 µg 86%
- Iod 35 µg 23%
- Sodiu 95,3 mg 4%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în seleniu
- Bogat în vitamina B12
- Sursă de fosfor
- Sursă de iod
- Sursă de vitamina B6
La cuptor
Energie și macronutrienți
- Energie 118 kcal 6%
- Proteine 21,3 g 43%
- Grăsimi 3,6 g 5%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,48 g 8%
De unde vin caloriile
- Proteine 72%
- Grăsimi 28%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 12 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K fără date
- Vitamina C 1,7 mg 2%
- Vitamina B1 tiamină 0,068 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavină 0,12 mg 9%
- Vitamina B3 niacină 2,5 mg 16%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,66 mg 11%
- Vitamina B6 0,24 mg 17%
- Folat B9 9 µg 4%
- Vitamina B12 2,5 µg 102%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 323 mg 16%
- Calciu 42,5 mg 5%
- Fosfor 213 mg 30%
- Magneziu 63,5 mg 17%
- Fier 0,53 mg 4%
- Zinc 0,29 mg 3%
- Cupru 0,049 mg 5%
- Mangan 0,022 mg 1%
- Seleniu fără date
- Iod 30 µg 20%
- Sodiu 192 mg 8%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în fosfor
- Sursă de iod
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de magneziu
- Sursă de potasiu
- Sursă de vitamina B3
Pește și fructe de mare
Printre pești și fructe de mare
Categoria în catalogul 17 Fit: 183 de alimente. Comparație la 100 g.
- 78% Valoare energetică mai mică decât la 78% dintre pești și fructe de mare.
- 81% Seleniu: mai mult decât la 81% dintre pești și fructe de mare.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
Tot tabelul: Pește și fructe de mare17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
ANSES-CIQUAL (Franța), cod 26042.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.