17 Fit Calorii alimente Pește și fructe de mare
Stavrid calorii și valori nutriționale
La 100 g — 116 kcal: 19 g proteine, 4,4 g grăsimi și 0 g carbohidrați.
Stavridul e peștele mic al Mării Negre, prins vara de pescarii de pe diguri și prăjit întreg, cu mămăligă și mujdei. Crud are în jur de 116 kcal la 100 g și e extrem de bogat în B12, plus vitamina D și seleniu. Prăjit în mălai și ulei, cum se servește de obicei, are însă mult mai multe calorii decât cifra de aici.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în cupru
- Proteine 66%
- Grăsimi 34%
- Carbohidrați 0%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 174 kcal
- 100 kcal înseamnă 85 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 105 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Scăzută 1,2 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Energie și macronutrienți
- Energie 116 kcal 6%
- Proteine 19 g 38%
- Grăsimi 4,4 g 6%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,16 g 3%
De unde vin caloriile
- Proteine 66%
- Grăsimi 34%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 12 µg 2%
- Vitamina D 2,2 µg 45%
- Vitamina E 0,44 mg 4%
- Vitamina K 1 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,14 mg 13%
- Vitamina B2 riboflavină 0,14 mg 10%
- Vitamina B3 niacină 3,4 mg 21%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,14 mg 2%
- Vitamina B6 0,95 mg 68%
- Folat B9 15,3 µg 8%
- Vitamina B12 6 µg 240%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 986 mg 49%
- Calciu 92 mg 12%
- Fosfor 239 mg 34%
- Magneziu 69 mg 18%
- Fier 0,95 mg 7%
- Zinc 1,6 mg 16%
- Cupru 0,99 mg 99%
- Mangan 0,2 mg 10%
- Seleniu 26 µg 47%
- Iod 48 µg 32%
- Sodiu 64 mg 3%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în cupru
- Bogat în vitamina B6
- Bogat în potasiu
- Bogat în seleniu
- Bogat în vitamina D
- Bogat în fosfor
- Bogat în iod
- Sursă de vitamina B3
- Sursă de magneziu
- Sursă de zinc
Pește și fructe de mare
Printre pești și fructe de mare
Categoria în catalogul 17 Fit: 183 de alimente. Comparație la 100 g.
- 75% Vitamina B12: mai mult decât la 75% dintre pești și fructe de mare.
- 94% Cupru: mai mult decât la 94% dintre pești și fructe de mare.
- 99% Vitamina B6: mai mult decât la 99% dintre pești și fructe de mare.
- 98% Potasiu: mai mult decât la 98% dintre pești și fructe de mare.
- 95% Magneziu: mai mult decât la 95% dintre pești și fructe de mare.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
Tot tabelul: Pește și fructe de mare17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
ANSES-CIQUAL (Franța), cod 26113.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din BLS (Germania).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.